食品的可持续发展

2014 世界水日,水和能源

2014 世界水日,水和能源

3月22日是世界水日,由联合国设立,目的是对于关键问题提高认识和关注,并且加强对水资源的正确管理。

今年,世界水日的主题是“水和能源”,两者紧密相连。能源的生产和传输需要利用水资源,尤其在水电、核能和热能方面。同样的,大约8%的全球能源会用于抽水、水处理以及将水运输给不同的消费者。

在2011年,7.68亿人无法享有经过净化的水资源,25亿人无法享有经过改善的卫生设施。如何改进生活在贫民窟和贫困农村的底层人民的饮水状况?怎么样减少发达国家水资源消耗?哪些解决方案可以减少在生产和运输水的过程中的能源消耗?这些都是3月21日在东京召开的世界水日纪念活动上继联合国报告后,所要探讨的重要议题。