意大利认证企业

保持可持续发展与安全一直是意大利运营中企业鱼罐头制造部门多年来关注的中心。保持可持续发展与安全的目的旨在能达到360级：安全涉及到够消费者使用产品的生产过程；保持可持续发展则将原材料放在首位，扩展到生产链的各个阶段，直至最终报价。
每一天意大利企业都会执行近280万个自制测试，每年共超过1亿个测试。所有都在欧洲国家先锋系统内进行：每年在意大利当局举办超过72万次检察。鱼罐头工厂像其它动物源产品一样，也要受到由国家兽医进行的检查活动。
食品安全，如上所述，还包括产品的使用与储存方式。