食品的可持续发展

意大利的有机纪录

意大利的有机纪录

意大利有机记录:消费者要求的可持续发展和健康

来自意大利的有机农业产品- 无农药 – 实现了一个创纪录的增长。继续加大在意大利的销售和出口增长。天文台公布的SANA ICE-Nomisma数据证实了意大利人对人类迈向有机农业的激情,可持续发展对人类和环境的热情:采购增加了15%,涉及的家庭中(约一千八百万个核心家庭)74%在2016年在过去一年中的对于一种或多种有机产品买了至少一次。

正如出口这一数字在全球范围内也是蓬勃发展的。随着每年16%的增长(与2008年相比,增长了408%)国外标志性有机产品聚集在美国,三分之一的消费者判断该有机产品是否优质的标准是看它是否产自意大利,这已形成了共识。这一数字仍然低于潜在的市场数值。在北美市场是10%,在加拿大是5%。

意大利有机生物记录也在该领域演变。与一个完善的趋势保持一致,有机植物种植区增长7.5%,行业运营商的数量也增加了8.2% 。

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