食品标签

环境标识,既清楚又可靠

环境标识,既清楚又可靠

反映食品生产对于生态环境整体影响的新的环境标识既清楚又可靠。这个计划在2月中旬于米兰召开的第一届环境可持续发展国际论坛WiGreen上被提出,论坛是意大利Sprim公司以及Piacenza和Cremona天主教大学合作的成果。环境标识为消费者对于食品的环境可持续发展特性提供简单和透明的信息,这些食品生产的可持续发展特性通过采用三项指标综合积分系统对于产品生产过程中空气,水和土壤的消耗情况进行分析而获得。或者换句话说是根据产品对温室气体排放的影响,以及对于氢气和自然资源的使用情况等进行评估。遵循ISO 14040-14044标准对于与原材料的开采,加工,销售点配送,和包装处置等相关活动的规定,在产品的整个生命周期内进行评判,环境标识在消费者的食品消费习惯对于生态系统的影响方面给予清楚的认知,这将引导人们进行更加优化和明智的消费选择。