食品标签

受保护的保证

缩写——IGP——是保留给食品的,其名称取决与生产领域。除了名称外,与DOP产品相比,它与原产地的关系不是特别显著。比如IGP的奶酪,不是所有成品的特性都取决于原始的产品。例如,牛奶的生产,给产品取了名字,但是一些生产工序也可以在区域外实施。在这种情况下,名字是保护的主题,不是产品也不是生产过程,但品牌担保是有效的。
在这个情况中,产品的生产领域是非常有限的,也是因为这一点也得以生产出真正稀少优秀的产品。