意大利白葡萄酒

Grillo,不一样的白葡萄酒

Grillo的名字来源于一般白葡萄种类,最初以在Marsala的专用生产而得名,如今则以产品本身而著名。个性鲜明又特征突出的西西里白葡萄种类给西西里岛西部带来了荣耀。Trapani是它的竞选之地,但种植与酿造却在Palermo Agrigento省内。

它的主要特点是,在木桶或法国橡木桶中陈酿葡萄酒时,也仍然能够保持其新鲜度及无色的均衡。由浅黄的色泽能够嗅出草本,花,柑桔的香气,风味浓郁,酸度适中,柔软度均衡,口感极佳。其坚固性使之适合搭配不同菜肴,肉类鱼类或汤类。