M&C切片奶酪

 

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M&C公司以贴牌生产方式确立了在全国切片食品领域的地位,成为意大利中南部最大的公司。在新建成的设在那不勒斯省的5000平方米的厂房里,启用了12条完整的切片和包装生产线,拥有100名工人和职员。
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M&C 的产能能满足所有需求。公司年产量达到约5000万盒。 生产车间的备用机器设备可以保证生产的连续性,同时也确保了高产能。
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M&C公司以其卫生健康的高标准而知名。有名的臭氧雾化生产工艺,在公司成为专利。它使用最强大且环保的抗菌剂(是氯的10倍)。
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在保护性环境中进行的包装可以延长产品的保质期,保持其气味和营养属性不改变。
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M&C推出以Bontàfette为品牌的四种意大利传统切片奶酪。维琴蒂尼山奶酪,意大利牛乳制成的普罗佛拉奶酪,还有普罗佛拉熏制奶酪,及波罗伏洛辣味奶酪。
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M&C先进意大利切片奶酪

M&C意大利切片奶酪公司是奶酪和猪肉食品经销的主力。奶酪和猪肉食品的分份和包装精细。公司目前除了配备高级生产设备和技术以外,其引以为豪的发展史显示了其强大的企业经营实力。公司所在地也是意大利最美的城市之一。

二战以后不久,年轻的翁贝托·卡斯塔尔多开始在市中心的一家猪肉食品店当伙计。在期间他很快学会了技术,不久就接手管理第一家店,一家位于Cavalleggeri d'Aosta大街(现在还存在)的仅40平方米的作坊店,取名"奶酪之源"。

在让他的兄弟埃乌杰尼奥、奇洛和马里奥加入店后,在不到10年的时间里,猪肉食品店开到了四家,所有的店都在富奥利格罗塔的那不勒斯社区内。在80年代后半段翁贝特董(所有人都这么称呼他)摸准了女性的需求。因为当时女性已不再是家庭主妇,而是职业女性。这样他开始向她们推荐切片奶酪。这是一个天才般的想法,直到今天还在收获成功,这也归功于M&C公司的实力。在意大利切片食品业里,它是个巨人,但仍然保留意大利最好的作坊店的核心不变。