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来自莫里尼·斯皮加多罗公司的厨房味道和颜色路线,4种天然植物染料成分。粉红色、黄色、绿色和红色:天然的调色板创造出惊人的食物备料。
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感谢独家的纯植物原料,味道和颜色粉末均适合于素食群体,素食主义者和胃肠病患者。
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该味道和颜色粉末可以在所有食品中使用,无论是甜味和咸味。在烘焙产品时,建议添加面粉重量的约2%。
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味道和色彩成分的适用范围广,是经过认真研究和无数实验后加工和烹饪的正确选择。
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所有口味的颜色品种都分为80克和500克罐装。并根据要求提供较大数量的产品。
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粉色味道是红薯、萝卜和樱桃的浓缩物。
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黄色味道是南瓜(大号笋瓜)和红花(新疆红花)的浓缩物。
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绿色味道是螺旋藻(节旋藻)和红花(新疆红花)的浓缩物。
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红色味道以普通甜菜(甜菜)为基础。
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莫里尼•斯皮加多罗的木炭是一种天然的色素,在不改变口味的的情况下可以给传统的菜肴增色。
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只需要在传统菜肴里加少量的木炭色素即可给菜肴增添意想不到的效果。
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木炭色素在高温下不会变质。在储藏和使用上没有特别的要求。
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只需要在1公斤面粉里添加10到15克该产品,即可获得漂亮的色彩。
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木炭色素已经按N.1333/2008法规(CE)被批准作为食用色素(E153)。
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食品色素,厨房里的幻想

取消食品调味剂和着色剂在厨房起到至关重要的作用。这是激发创造力的味道和颜色,由莫里尼·斯皮加多罗公司研制出的新型食用色素成分。绿色、红色、黄色和粉色四种色调易于使用,给蛋糕、面包、面食和其他任何食物一个惊人的感观。 食用色素粉末是纯天然、健康、有益的。它是由植物、水果和蔬菜中提取的,该公司致力于其所有的生产,选择并严格控制。无麸质和动物源,适用于纯素饮食,素食主义者和胃肠疾病患者。 每个新品种都具有微妙的香气并使用典型的植物染色。对于绿色味道,使用螺旋藻(节旋藻)和红花(新疆红花)。我们也找到了黄色味道,将南瓜(大号笋瓜)放在一起。然而,普通甜菜(甜菜)则用于红色味道,红薯的混合物、萝卜和樱桃用于粉色味道。 植物炭(E153)被添加到莫里尼·斯皮加多罗公司的色彩解决方案中,这也许是食用色素中已知最好的。用一种天然物质加深食物颜色,并且不改变原有的味道。