牛角包

牛角包的制作方法

牛角包和卡布奇诺,一堆绝佳的搭档,没有什么比它们更适合用来迎接新的一天的开始了。无论是在家里还是在咖啡厅,对于意大利来说,牛角包都是早餐的必需品。同时,好的配方制造的牛角包还能兼顾美味与健康。

一个牛角包的好坏,主要决定于其原材料和制作技术,最优质的牛角包所用面团应经过10小时的自然发酵,这同时也能让最后的成品更容易被人体消化。

当然,最重要的还是原材料的选择,面粉和糖。最基本的牛角包是不带馅料的,中间应为空心且蓬松。最经典的牛角包制作应只使用黄油,这种贵族的食品,需绝对禁止使用棕榈油。

要在家里就想获得这份意式风格的美味也是很简单的,只要你有基本的材料,当然,必不可少的还有优质的牛奶和咖啡,这样,你就能享受到最为正宗的意式早餐。

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牛角包

牛角包制作方法

如果想在一顿早餐里达到美味与健康的平衡,那全麦牛角包绝对是您的最佳选择。当然您也可以选择更为传统的牛角包口味,如果酱和巧克力等,它们永远是意大利人早餐里最重要的一部分,在咖啡厅或者家里,一个牛角包配上一杯咖啡一杯咖啡,这已经变成了生活得一种习惯,新的一天,就从这浓浓的香味中开始。 千万别小看了牛角包这一...

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