特级初榨橄榄油

普利亚特级初榨橄榄油

普利亚特级初榨橄榄油

普利亚特级初榨橄榄油,意大利的味道

随着有机农业的推广,由普利亚大区北部所生产的特级初榨橄榄油代表了意大利橄榄油的最高品质。

这种特级初榨油来自于一片有着最典型的意大利气候特色的区域,那一个个小村庄点缀着这片美丽的土地,而那古老的橄榄树、美丽的大海和长时间的日照则孕育了最为优质的橄榄,其口味偏甜,明显的辣味和轻微的苦味和谐且统一,那种美味让每一个有幸尝过它的人都难以忘怀。

意大利划分了不同的产油区,不同油区的橄榄油的味道都各不一样,为了确保品质,还成立了DOP(原产地保护):Collina di Brindisi, Terra d’Otranto e di Bari, Dauno, che comprende quattro categorie di extravergine,这四个地区囊括了初榨橄榄油的四个品种(Gargano, Sub Appennino, Basso e Alto Tavoliere)。在产区用最新鲜的橄榄油涂抹在一片家制面包上或用于西红柿和马苏里拉奶酪的调味,您马上就能体会到这无与伦比的美味。

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