意大利鱼类品种繁多

意大利鱼类和海鲜一直是一个引以为傲的传统,并且对于不同食用鱼的种类拥有一套严格的认证体系,它在本土和海外市场同时适用。这些体系扩展至意大利海鲜产品,以及应用于鱼类加工产品生产中,因为这些产品在质量和可持续发展方面正吸引着越来越多的关注。

意大利鱼类和海鲜不容置疑的领导地位是意大利美食产品如何在世界各地被推崇,以及它们如何上升到这样一个非凡成功水平的另外一个实例。

消费者对于意大利鱼类所表现出不断增长的热情为许多在这一领域内工作的公司,随着它们的产品拓展到世界上的新区域,同时新兴市场对这些专业厂家不断开放而提供了发展壮大的绝佳机会。这个产业已经准备就绪成为下一个意大利食品出口的赢家。