起泡酒

特伦托葡萄酒法定产区

特伦托葡萄酒法定产区

特伦托气泡酒,意大利气泡酒中的精品

作为意大利的葡萄酒法定产区,特伦托地区已生产酿造优质的气泡酒而闻名。特伦托气泡酒酒体金黄,气泡细密,带有清新的水果香气和刚出炉的面包的气味。口感干冽,饱满的甜味结构中又透着一丝酸味。

在1993年,特伦托地区成为了意大利葡萄酒的法定产区,特伦托气泡酒使用最传统的酿造工艺,其原料为特伦托地区生产的Chardonnay葡萄,在酿造过程中会加入糖和酵母,贮藏时间不得低于15个月,对酒中杂质过滤后进行封盖。

特伦托气泡酒由于口味清爽,是最佳的海鲜佐餐酒,同时也非常合适用来搭配意大利蔬菜面、奶酪以及甜品。

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