意大利葡萄酒

撒丁岛葡萄酒种类不胜枚举 有待发现

撒丁岛,Sardinia,最好的葡萄酒种类有Vermentino, Vernaccia, Cannonau, Bovale, Carignano Malvasia, Monica, Nasco, 和Torbato,等等不胜枚举。岛上充足的阳光,干燥的气候,独一无二的土壤条件以及众多当地小气候这些综合因素让这里的葡萄酒制造业繁衍生息了2000多年。一些研究证实Cannonau是地中海地区最古老的葡萄酒之一。生产酒的艺术在岛上至今仍为主要的农业生产经营方式。

Sardinia的葡萄酒印证了意大利的一句格言“葡萄园成就了葡萄酒”。岛上种植葡萄种类数量惊人(许多品种与内地的种类相比更接近与他们法国或西班牙的堂兄弟),这使得这个小岛成为意大利葡萄品种最齐全的地区之一,充分地体现了那句格言。超过50种的Sardinia葡萄酒已经注册了DOC,DOCG和IGT等地理标识。

Sardinia的酒适于搭配任何餐点,从比如Carignano这些浓烈的红葡萄酒到更甜一些的Vernaccia贵族葡萄酒,以及来自Gallura的白葡萄酒。撒丁岛所出产的大量独特的葡萄酒仍鲜为人知,所以真正的问题是仍需发现还有哪些是撒丁岛卓越的葡萄酒?