意大利红葡萄酒

Brindisi葡萄酒

Brindisi葡萄酒

Brindisi 葡萄酒,南部意大利的味道

当古希腊人殖民统治意大利大部分南部地区时,布林迪西葡萄葡萄酒(Vino Brindisi)开始传遍该国。普利亚大区的土壤特性和气候颇为有名。1979年著名DOC等级的原产地,布林迪西葡萄酒被授予含70%的黑曼罗葡萄品种和30%的黑马尔瓦西亚,恰诺和桑娇维塞葡萄品种。

最近看到布林迪西葡萄酒质量的不断提高,酿酒师团也提议酿造不同的类型。现在,布林迪西葡萄酒DOC等级的有白葡萄酒,红葡萄酒,起泡酒和玫瑰葡萄酒。标签也及时更换,例如Susumaniello。

此款酒会随着葡萄酒的陈年,色泽渐渐变成紫红色或者橙红色,并且变得越发富有个性,香气和谐宜人,口感浓稠如丝。布林迪西葡萄酒非常适合搭配:面食酱,鱼汤,羊肉或奶酪。