意大利白葡萄酒

Sauvignon 葡萄酒

Sauvignon 葡萄酒

Sauvignon 葡萄酒,奇妙的意大利白葡萄酒

来自Friuli的Sauvignon 葡萄酒是最优雅品味的意大利白葡萄酒中之一员,在国际范围内享誉盛名。采用Sauvignon葡萄品种酿造,这个品种广泛地分布在世界各地的酿酒国家,这种果实自19世纪就开始在它们的第二故乡种植。

在意大利的这一片土地上,精心的筛选,培育以及酿酒传统结合在一起塑造了Sauvignon 葡萄酒的独特特点。分批分时采摘在其中起到至关重要的作用,要在不同阶段进行收获为的是在成熟度不同的葡萄串间达到完美的平衡。酿造过程主要在钢容器内进行,这是为了保持Sauvignon的味道和独特的色彩,并在装瓶前为期六个月的发酵过程中丝毫不流失。

Sauvignon 葡萄酒呈麦秆黄并稍带淡绿色调,带有浓郁的新鲜番茄叶、辣椒和木香。它口感柔和,醇厚,适合搭配以蔬菜为主的菜肴,比如:芦笋烩饭,琉璃苣草煎蛋和混合蘑菇沙拉。它同样适合搭配鱼汤,蒸墨鱼豌豆。这种白葡萄酒在8℃饮用最佳。

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