意大利白葡萄酒

Pinot grigio 葡萄酒

Pinot grigio 葡萄酒

Pinot grigio 葡萄酒, 意大利白葡萄酒

单单以Pinot grigio 葡萄酒为例就可以为您讲述发生在20世纪70年代至90年代之间意大利白葡萄酒繁荣发展的历史。几十年来,Pinot grigio 是最为时尚的白葡萄酒种类之一,大批量出口,在欧洲和全世界的葡萄酒酿造区域处于统治地位。

真正的Pinot Grigio酒起源于地处意大利北部的威尼托,Friuli Venezia Giulia 和 Trentino-Alto Adige一带。它呈浅麦秆黄色,香气宜人,酒体饱满而绵软。是搭配前菜,尤其是腌肉类和奶酪的理想酒品。对于第二道,搭配鱼类和白肉也错不了。就是单独作为开胃酒来饮用同样适合。

其在出口方面的卓越表现,尤其对于像美国这样的大型市场,注意这并不仅仅体现在出口量上。实际上,来自于世界各地对这种意大利白葡萄酒的推崇让许多小规模酿酒厂得以发展并且成功打入市场,在追求质量和个性的过程中实践了他们的酿造艺术,让这种酒充满了花香和其其它人入胜的特点。这种酒绝超越了流行趋势。

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