意大利白葡萄酒

catarratto-葡萄酒

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Catarratto 葡萄酒, 引人入胜的葡萄美酒

酿造意大利白葡萄酒 Catarratto 葡萄酒的果实来自于广泛种植在西西里岛上的白葡萄。它们是comune 和 lucido (可以被翻译成普通葡萄和亮皮葡萄),但是主要还是集中在位于西西里岛西部的Trapani 和Palermo两省。

Catarratto在这一地区中,一直作为酿造精酿白葡萄酒的基本原料,根据文字记载,早在17世纪它就已经成为最广为种植的一个品种。在当地方言中,被称为catarrattu vrancu。

以浓烈的金黄色调以及酸度平衡为特征,Catarratto葡萄酒为其品尝者奉献了丰富的香气和新鲜味觉,充满花香,并且口感丰富和干爽。最好的产品是由那些产于山坡上的葡萄园出产,在那里前沿生产商们正在完善这种产品,它在国内外获得越来越多的好评。

作为开胃酒非常适合,此外除了鸡肉和新鲜奶酪外,它还是搭配清淡面食,鱼和贝类的理想酒品。

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