意大利肉类产品

意大利肉类产品,肉的种类

意大利肉类产品跻身于意大利卓越食品行列,并且将继续在全世界范围内为提升意大利食品的价值贡献重要力量。加工过的或新鲜肉类等各种类的意大利肉制品由于其自身质量,以及法定产区产品保护认证和法定地理区域产品保护认证制度而在国际上广获赞誉,这些也是它们无可争议地取得成功的确实证据。

无论是熟食肉类或者熏制肉类,加工制作这些肉制品所采用的传统工艺历经了几个世纪的发展演变并且已经到达登峰造极程度。据此,那么就不奇怪他们之所以会被仿制出售。只是,一旦入口,那些具有更精致口味的消费者会马上发现这中间的不同之处,并且会对他们没有购买真正由意大利生产的肉制品和冷切肉而懊悔。