意大利披萨

那不勒斯披萨

那不勒斯披萨

那不勒斯披萨,传统特色配方的杰作

最传统的那不勒斯披萨,采用的是最正宗的配方,也是最棒的对于传统特色的享受。在配方中,面粉,酵母,水,特级初榨橄榄油,来自坎帕尼亚大区的意大利原产的水牛马苏里拉奶酪,以及新鲜的西红柿,大蒜,牛至,上演了一场完美的邂逅。将简单的食材进行巧妙的调和,从而用一个小餐盘震动整个世界,这就是独一无二的那不勒斯披萨,一份以传统特色的传承而闻名的披萨配方。

在这份美味的地中海食谱中,为了打造一种清淡易消化的面食,发酵的过程和每一种新鲜道地的食材都扮演着重要的角色。正是因为如此您品尝一份具有传统特色传承的那不勒斯披萨,就意味着您享受到了最道地的特色美食。

在全意大利有许多不同的配方,从是使用全麦面粉还是卡姆特面粉制作,到是使用杜坎的节食食谱还是那份在2012年得到相关认证的食谱。也许你会被美式披萨或是其他形式的披萨所吸引,但只有这份最传统的那不勒斯披萨配方被联合国教科文组织收入了人类非物质遗产的候选名单。

 

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