意大利披萨

白披萨

白披萨

白披萨,绝对健康的配方

如果有机会,你一定要尝尝白披萨,像其他披萨一样,白披萨的配方简单而精致,之所以称之为白披萨,是对它的外观的完美定义。

充分的发酵将面团的香味完全的提升,通过奶酪或是简单的迷迭香使其香味得到完全的升华,然后便可以根据您的口味加入其它的食材。(这个配方被称为罗马式白披萨。)

在品尝过这样一份,由关怀和完美食材所组成的美味之后,我想下一次您在餐桌上看见白披萨的时候就不会再对看似简陋的它嗤之以鼻了吧。

对于节食者和热量测试来说,一份最完美的白披萨配方应该是这样的:从面团的成分的选择开始,当然我们需要特别留意酵母在面团中的分布和整个发酵膨胀的过程。烹饪的方式在这份配方中担任了另一个至关重要的角色,如果你想在家制作这个披萨,家里却没有传统的使用柴火的烤炉,那么你必须保证,你的烤箱可以给烹饪提供足够的火力温度。(温度的设定取决于你的设备,最佳温度是220摄氏度。)

当您品尝白披萨,不论是速冻的还是您亲手制作,不论是配上四种奶酪还是土豆,不论您添加了入口即化的奶酪还是番茄,它都将带您领略一次无与伦比的用餐体验。希望这份纯正而和谐的食谱能让您体会到白披萨所带来的愉悦。

关于作者

添加评论

点击此处发表评论