意大利披萨

意大利披萨,食材和面团的完美碰撞

在烹饪艺术的历史上没有任何一件作品可以与真正的意大利披萨相媲美。一份披萨所需要的材料非常简单:面粉,酵母,特级初榨橄榄油,番茄以及马苏里拉奶酪。这是一次完美的相遇,在各种不同类型的披萨中,所有食材的特性在混合中得到无与伦比的发挥,却又显得如此和谐。

不论是所谓的意式披萨,还是扬名四海的那不勒斯披萨,不论是手工披萨还是速冻披萨,不论是送货上门还是坐在披萨店的小桌子前,这种极其传统的意式美食到底是凭借着什么成为了享誉国际的”大明星”呢?具有绝对品质保证的食材和面团无疑是最完美的答案,但可以根据个人口味进行定制的特性也不容我们忽略。即使当今,披萨配方不断改变进化,都不能抹杀这种古老的实物所作出的杰出贡献。

在当今世界里,你可以非常容易的找到各种类型的披萨。不论是使用卡姆特面粉的还是使用无麸面粉的,甚至还有速冻披萨。从流行的美式披萨到经典的意式披萨,披萨有着无限的可能性。

在披萨的配方中,我们同样不能忽略不同烘烤设备和烹饪手法的选择,这两者的改变都极有可能给同类别的成品带来不一样的感受。让我们一起在披萨的小宇宙中进行一次探索之行,让我们重新认识这些天然的食材,重新感受传统特色的传承。

pizza surgelata
意大利披萨

速冻披萨

如果您想体验在家亲手制作的乐趣,那么请您务必严格遵循配方的每一个步骤,小心仔细 的控制面团的发酵和烘烤的温度。或者,不如就选择一份来自可信赖的厂家所生产的速冻 披萨,毕竟随着当高速发展的科技,您完全可以相信,速冻披萨将为您带来亲临比萨店同 等的美味。 一张品质优良的速冻披萨:所有的原材料都应该来自意大利...

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