Parmigiano

Parmigiano,意大利奶酪

Parmigiano是意大利最受欢迎的奶酪品种之一。意大利Parmigiano所拥有的一些特点让它成为一种很特别的产品,比如,有益健康特性,这点让它成为从年轻人到老年人的理想固体营养食品。帕玛森奶酪可以非常简单地为任何食物都增添意大利色彩,从口味至传统让食物变得更有味道。正因如此,消费者要注意防止购买假冒产品。如果奶酪被称为Parmesan,那么它与正宗的Parmigiano奶酪毫无关联。

那些有幸品尝过纯正的意大利Parmigiano奶酪的人能够知道它真正的香气和味道,这些毫无疑问地留下了深刻的印象。根据严格的规定,制作这种奶酪必需使用顶级品质原料,即使牛奶也仅限于Parmar,Reggio Emilia,Modena,Bologna和Mantova区域,这里以鲜草和干草为奶牛饲料。

意大利Parmigiano奶酪的营养价值非常神奇。它富含人体必需的氨基酸,而不含有乳糖和防腐剂,Parmigiano是蛋白质、维生素、磷和钙的重要来源。对于今天生活节奏非常快的人们来说,它是完美的休闲营养食品。

parmigiano reggiano crosta
Parmigiano

Parmigiano Reggiano 奶酪

意大利Parmigiano Reggiano奶酪最早被简单地称作Grana,但是为了区别于Grana Padana,于1955年被更名。意大利Parmigiano的产区包括Parma省,Reggio Emilia和Modena省,以及Mantova和Bologna省波河和雷诺河划定的部分地区。这片土地以其对食物...

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