咖啡机

意大利专业特浓咖啡机 从Cimbali到Faema

烘焙和混合是制作完美的意大利特浓咖啡过程中的基本因素,但是在咖啡馆里,咖啡机和咖啡师的手艺成为影响咖啡味道的最重要的不确定因素。专业意大利特浓咖啡机的世界市场价值大约6亿5千万欧元,当然我们指的是那些也可以生产卡布奇诺的机器。意大利Cimbali集团的销售在全球领先。公司于1912年在米兰靠铜器修复工厂开始创业,拥有Faema,Gasadio和Hemerson几个品牌。另外,公司大约70%的产品出口到世界一百多个国家里,其中德国和英国的需求量最大。早在1884年公司就获得了第一个专业特浓咖啡机专利,但是直到20世纪初这个行业才发展起来。二战后的几年她真正开始腾飞,在经济繁荣期消费不断扩大的过程中,她占据了整个意大利半岛的酒吧。Faema成立于1945年,并且是那个时代的象征,与Cimbali在国内市场上竞争激烈,1955年他们决定联手将他们的得意之作推向国际舞台。