咖啡机

专业咖啡机

专业咖啡机

专业咖啡机,意式咖啡神话的缔造者

制作一杯优质的意式浓缩咖啡,最为关键的两点是咖啡豆的混合和烘烤,当然还离不开专业的咖啡冲泡机器和咖啡师的手艺。现在全球的专业咖啡机制造业市场总额高达6.5亿欧元。

世界上第一台专业的咖啡机出现于1884年,一直到了二十世纪初才真正发展成为了一门产业。在战后经济起飞阶段,随着经济的爆炸式增长和咖啡需求量的迅速增加,专业咖啡机迅速遍布了整个意大利。

成立于1945年的La Faema公司,便是在这个阶段发展起来的最具代表性的专业咖啡机生产商之一。其于Cimbali公司的竞争一直持续到1995年,随后与其合并为Cimbali集团,成为意大利咖啡机制造业的龙头霸主,而Cimbali公司也从当初的一个小小的铜器修理店发展成为一家产品出口至全球超过一百个国家,拥有七百个直接经销商网络的现代化企业。

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