La 世界卫生组织 （世卫组织）选择了英国模式来对抗旧大陆的肥胖流行病。 邀请其 50 个国家参与英国将于 2022 年春季开展的运动，以实现减少包装食品和饮料中的卡路里和糖分。
英国反糖模式
选择 英国食品是世界卫生组织对英国反对过量糖、盐和卡路里的模式的重要致敬。 事实上，2020年保守派政府采取了“干预主义”政策， 在销售点 和 市场营销 的垃圾食品。 其明确目的是解决困扰 63% 的英国人口并加剧流行病影响的肥胖和超重流行病， 正如所见.
政策 由英国发起的一项计划已经实现了将儿童最常食用的食物中的添加糖减少 13%，例如早餐麦片、酸奶和新鲜奶酪。 卫生和社会保健部新的改善健康和不平等现象办公室将扩大它们， 成立于 1.10.21 通过帮助改善心理健康和促进身体活动来减少不平等并有效解决肥胖问题。
对垃圾食品的钳制动作
轻微的营养改善 在英国检测是不够的。 欧盟专门为儿童和青少年提供的绝大多数食物都是垃圾食品，例如 证书 由欧盟委员会在 2019 年和刚刚 确认 da 美食观察，有具体的市场分析。 和承诺 大食物 相同的工业数据否认改善产品的营养成分，因为它已经 透露 il “金融时报” 雀巢，2021 年 XNUMX 月。
改进策略 因此可以通过钳形动作一瞥：
- WHO 通过此次活动和 FOP 上的营养信息，在产品重新配方的两个方面处于最前沿（包装正面. 前任。 营养评分），e
- 消费者，越来越关注产品的营养成分，这也归功于创新的信息工具，例如 由香应用.
全球行动
“在食品越来越多地由相同的国际组织供应的全球市场中，减少糖分和卡路里的集体行动将刺激食品行业更广泛、更迅速地采取行动。'，英国政府在新闻稿中宣布。
世卫组织网络 2022 年春季将启动减少糖和卡路里的计划，并邀请欧洲宏观区域的 50 个国家加入。
欧盟委员会 将不得不尽自己的一份力量，引入适用 营养评分 在欧盟货架上所有加工和超加工产品的正面标签上。 成员国政府有责任优先考虑公共卫生 商业 垃圾食品，引入目的税和严格限制 市场营销.
自 1995 年 XNUMX 月以来，他曾为报纸（Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa）和期刊（NumeroUno、Il Salvagente）工作。 她是食品新闻调查的作者，出版了《阅读标签以了解我们吃什么》一书。
 ha scelto il modello UK per combattere l’epidemia di obesità nel Vecchio Continente. Invitando 50 Paesi membri.){kind=link}