Proteínas vegetais 和 vida longa
作为 proteínas vegetais ajudam 一个 viver mais。 em um estudo publicado em primeiro de August de 2016, no Jama Internal Medicine, foram comparados os efeitos de uma 饮食基于 proteínas vegetais - 主要来自豆类 - 和 de uma rica em proteínas animais, ovos, laticínios, 特别是 carne vermelha, incluindo a industrializada, sobre a longevidade。
Os pesquisadores estadunidenses do Massachusetts General Hospital 检查 o 命运 de mais de mais de mais de 131 mil pessoas (64,7% mulheres) com idade média de 49 anos, monitoradas desde 1980. Comparando as alimentações, observou-se que os indivíduos habituados a consumir muitas proteínas animais estão a mortalidade precoce ligada a doenças心血管，尤其是当他有presença de fatores de risco, como oumo, ausência de exercício físico e sobrepeso。 Aqueles que, ao contrário, dão preferência àquelas vegetais vivem mais tempo e se mantém magros。
A pesquisa não afirma que as proteínas vegetais sejam benéficas 和 animais prejudiciais, seus níveis podem simplesmente indicar algo mais。 Porém 很明显，它的性质是 afeta 或 sobrevivência 趋势。 Certeza que sugere 或增加了 origem vegetal 和 limitação das proteínas animais 的蛋白质消耗，有利于 peixe 和 frango。
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