混合器 les meilleurs ingrédients de la 美食 意大利人, que la maîtrise des grands chefs réussit à transformer en plats inoubliables, les filmer et les transmettre sur le web, afin de rendre disponible à tous la saveur de l'Italie。 C'est la Mission que s'est fixée 不可分叉, 首映式百科全书 du goût en vidéo, conçue pour spreader les culinaires 意大利传统。
Les fundateurs de ce projet 编辑 original sont deux characters importantes du monde culinaire en Italie：Niko Romito, le célèbre chef du Ristorante Reale de Castel di Sangro dans la région des Abruzzes (qui vient de gagner sa troisième étoile Michelin), et Garofalo, la fabrique historique des pâtes Gragnano，创建于 1789 年。
Avec ses 52 视频, disponibles en italien et en anglais, Unforketable est le guide idéal pour learning les secrets des spécialités régionales, basés sur les trois piliers de la food Italian: qualité, traditional et connaissance。
