关于的辩论 营养评分 也继续在 食品法典 世界卫生组织（WHO）重申其支持这种方法的立场。 正如我们所见，费列罗和科尔迪雷蒂强加给意大利政府的做法与之形成鲜明对比。 (1)
欧洲消费者组织 Foodwatch同时，在总指挥部前展开五色旗帜 食品饮料欧洲 （见封面图片）。 营养标签上的摘要 包装正面 (FOP) 不能再等了。
食品标签法典委员会 (CCFL)
节能灯 - 食品标签法典委员会 - 这几天正在组织其第 46 次会议。 一次是在视频会议上，而不是按照传统在渥太华（加拿大）举行。 正是由于本委员会的工作，我们才推动了粮农组织和世卫组织成员国关于消费者信息的法规的演变。 (2)
委员会 该 食品法典 从理论上讲，它们表达了食品法发展中最广泛的民主参与。 考虑到 194 个 WHO 成员进行干预的可能性，至少是理论上的。 但理论民主和治理在国际规则形成阶段让位于 前厅 工业。
CCFL、政府代表团 治理
大食物 - 除了影响或破坏有关营养的科学研究和阻碍 WHO 的相关政策 (3,4) - 参加会议 食品法典:
- 哪个 利益相关者 （利益相关方），与其他类别（例如消费者、农民、分销商）一样，通过其各自的代表。 但是也
- 在政府代表团内部，其中的游说者 大食物 他们作为“专家”参与。 换句话说，公民是由行业代表的。
意大利代表团 一 食品标签法典委员会 （CCFL），例如，看到Paolo Mascarino（Ferrero，V. Federalimentare 总裁，负责营养、消费者信息和营养教育）和Luca Ragaglini（Unione Italiana Food 的副主任，费列罗在讲台上）。 与 MiPAAF、MiSE 和卫生部的官员一起。 严重违反了世卫组织关于营养政策和利益冲突的建议。 (11)
CCFL、FOP 营养标签
FOP 营养标签，在第四十六届会议议程项目 6 下 节能灯, 是关注的焦点。 在工作组 21-22.9.21 的会议上 特设 已经制定了一个定义，将提交给全体大会。
“包装正面营养标签 (FOPNL) 是一种补充营养信息，在预包装食品的包装正面提供简化的营养信息。
它可以包括符号/图形、文本或其组合，提供有关食品的整体营养价值和/或 FOPNL 中包含的营养素的信息。 该定义不包括营养和健康声称“。
正在讨论的话题，ABC
细节 它们是必不可少的，这样标签上的营养信息系统才能得到广泛传播，从而有助于实现公共卫生目标。 美国广播公司：
A) 强制性的. 首先，应该澄清要求运营商采用 FOLP 的可能性——甚至可能是对成员国的建议（包装正面营养标签），（5）
B) 排除. 然后有必要评估某些类别的产品是否可以豁免。 食品补充剂（因为它们基本上没有营养功能）、用于特定营养目的的食品和婴儿配方食品（因为它们有特定的要求）。 甚至可能是单一成分的食物（例如面粉、油、糖。来自俄罗斯的建议）。 真正的问题是排除小包裹，以便 垃圾食品 单份和包装废物，
C) 治理. 负责公共卫生的政府和公共机构必须成为这一倡议的主角。 不使用“协作”，而仅使用相关社会伙伴的“协商”。
世卫组织关于 FOP 营养标签的立场
谁, 世界卫生组织，在特定的新闻稿中重申了其对 FOP 营养标签的立场。 (6) 澄清 URBI等orbi，再一次，文件中已经明确阐述的内容'促进健康饮食包装正面标签的指导原则和框架手册'。 (7)
WHO 考虑 包装正面营养标签 （FOPL）作为一种补充营养信息的形式，是促进健康饮食的重要政策工具。 这使消费者更容易了解食物的营养特性并选择最健康的食物。 它推动了产品的重新配方 大食物，无论多么必要和紧急，都值得添加 (8,9)。
标签正面的营养信息，世界卫生组织指南
世界卫生组织指南 上 包装正面营养标签 (FOPL) 指的是五个关键原则：
1) 一致性. FOPL 系统必须与国家公共卫生和营养政策和食品法以及 WHO 指南和食典标准保持一致，
2) 唯一性. 应该开发一个单一的系统来提高 FOPL 系统的影响，
3) 互补性. 食品标签上的强制性营养声明是 FOPL 系统的先决条件，
4) 质量. 应制定监测和审查过程，以鼓励系统的持续改进，
5) 可访问性. FOPL 系统的目标、范围和原则必须透明且易于访问。 (7)
Nutri Score 和其他系统，该选择哪一个？
世界卫生组织 回顾不同国家的当局如何制定不同的 FOP 营养信息计划。 给她 警告标签 在中南美洲（智利、秘鲁、乌拉圭、墨西哥） 5星级 在澳大利亚， 锁孔系统 在斯堪的纳维亚国家。 以及在英国和以色列。
在欧盟 系统正在确认自己 营养评分，它始于地中海，并得到了西班牙消费者自己的同意。 以及法国人、葡萄牙人、比利时人、荷兰人和德国人。 国际癌症研究机构的 E (国际癌症研究机构）。 (10) 世卫组织鼓励会员国和研究机构继续分析数据，以更好地了解不同计划对营养和健康的影响。
临时结论
该系统 营养评分 今天要走的路就出现了'在欧洲及其他地区'，正如国际抗癌研究机构在审查现有科学文献后提出的建议。
L'意大利 又一次成为了政府干预的牺牲品 前厅 实业家和政治上的科尔迪雷蒂。 (11) 在预防严重和慢性疾病方面，公共卫生在这方面受到威胁。 糖尿病、心血管疾病，谁来买单？
达里奥·东戈
备注
(1) 达里奥·东戈。 NutriScore、Ferrero 和 Coldiretti 对抗所有人。 礼物 （伟大的意大利食品贸易）。 16.7.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/nutriscore-ferrero-e-coldiretti-contro-tutti
(2) 与食典标准一致的国家法规在 WTO 中被认为是合法的（由于 WTO-SPS 协议， 卫生与植物卫生措施)，关于成员国之间货物自由流通的可能障碍。 因此，食典委员会通过的标准的实施越来越广泛和及时
(3) 达里奥·东戈、安德里亚·阿德尔莫·德拉·佩纳。 科学研究中的利益冲突. 礼物 （伟大的意大利食品贸易）。 26.9.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/conflitti-d-interesse-nella-ricerca-scientifica
(4) 玛尔塔·斯特里纳蒂，达里奥·东戈。 营养与健康，这就是 Big Food 阻碍 WHO 的方式。 礼物 （伟大的意大利食品贸易）。 3.9.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/nutrizione-e-salute-ecco-come-big-food-ostacola-l-oms
(5) 如果食典标准规定成员国可以实施 包装前营养标签 （FOLP），将先验排除此类措施可能会受到与它们有自由贸易协定的其他国家竞争的假设。 正如墨西哥已经发生的那样。 五、达里奥·东戈。 北美自由贸易协定、CETA 和健康。 礼物 （伟大的意大利食品贸易）。 25.3.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/nafta-ceta-e-salute
(6) 世界卫生组织 (世界卫生组织). 世卫组织包装正面标签指南的现状. 新闻稿。 27.9.21, https://www.who.int/news/item/27-09-2021-state-of-play-of-who-guidance-on-front-of-the-pack-labelling
(7) 世卫组织（2019 年）。 用于促进健康饮食的包装前标签指导原则和框架手册. https://www.who.int/publications/m/item/guidingprinciples-labelling-promoting-healthydiet
(8) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 婴儿食品，68% 是垃圾食品。 欧洲研究. 礼物 （伟大的意大利食品贸易). https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/alimenti-per-bambini-il-68-è-junk-food-ricerca-europea
(9) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 从雀巢到费列罗。 几乎所有的婴儿食品都是有害的。 礼物 （伟大的意大利食品贸易）。 3.9.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/da-nestlé-a-ferrero-quasi-tutti-gli-alimenti-per-bambini-sono-nocivi_1
(10) 达里奥·东戈。 NutriScore，来自 IARC 和西班牙公民的满分. 礼物 （伟大的意大利食品贸易）。 18.9.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/nutriscore-pieni-voti-della-iarc-e-dei-cittadini-in-spagna
(11) 世卫组织执行委员会，142。（2018 年）。 防止营养计划中可能的利益冲突：预防和管理国家层面营养计划政策制定和实施中的利益冲突的方法草案：总干事的报告。 世界卫生组织。 https://apps.who.int/iris/handle/10665/274165
Dario Dongo，律师和记者，国际食品法博士，WIISE (FARE - GIFT - Food Times) 和 Égalité 的创始人。
