让我们对食物中的棕榈油说不！
伟大的意大利食品贸易 和 ilfattoalimentare.it 开始了 停止使用棕榈油的运动，呼吁利益相关者反思与其消费相关的道德、环境和健康问题。
棕榈的生产与被称为土地掠夺的做法密切相关，这意味着数百万非洲和亚洲家庭的流离失所。 它也是东南亚森林砍伐（增加二氧化碳排放）和自然栖息地破坏的首要原因。 市场对棕榈油的需求鼓励了更广泛的棕榈树种植，其结果是每年有数公里的森林被完全摧毁以获取棕榈油单一种植。 所有这些行动都涉及侵犯人权，例如废除粮食主权和减少生物多样性。
许多食品生产商使用棕榈油，因为它价格便宜，而且可以以多种方式使用。 尽管如此，棕榈油会引起与胰岛素抵抗、肥胖和其他代谢疾病相关的低度炎症，这些疾病部分由我们的肠道微生物介导。 根据营养学家的说法，每天摄入大量这种成分可能对我们的健康有害，这也是因为存在相关百分比的饱和脂肪。
伟大的意大利食品贸易（www.greatitalianfoodtrade.com) 呼吁利益相关者反思与其消费相关的道德、环境和健康问题。 让我们签名吧！
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