笑声

意大利米饭，不错

笑, 好饮食的支柱 意大利语? 我们的同胞很清楚，尤其是在国外——尽管意大利调味饭的名气越来越大——这是一个尚未被讲述的故事。 在皮埃蒙特和伦巴第，这种谷物是当地美食的基本菜肴之一，仅在一个提供全国总产量 80% 的地区种植。 其他重要的种植区是威尼托和撒丁岛。 没有单一类型的意大利大米。

全国126个品种，让产品一如既往的丰富。 该半岛也是欧盟的主要生产国，欧洲食用的三分之二的谷物是意大利大米。 意大利大米有四大类。 颗粒小而圆，包括Balilla、Cripta和Rubino等类型。 Semifino 稍长一些，在 Lido、Titanio 和 Vialone nano 中表现出色。

更流线型的 Al Fino 包括 Ribe、Venere 和 Sant'Andrea 等品质。 Superfino 更大更圆，属于 Arborio（最常用于意大利烩饭）、Baldo 和 Roma。 烹饪时间和食谱几乎完全取决于谷物的大小。 由于其独特的营养价值，它是意大利饮食的基本元素。