布鲁斯凯塔

Bruschetta, a receta antigua y apetitosa

La 布鲁斯凯塔 es una receta de cocina pobre deliciosa，común en toda Italy，可能起源于拉齐奥和托斯卡纳。 在tipos de pan utilizados, el toscano es el mejor y el más apropiado para exaltar其他成分的区别。

“布鲁斯凯塔“Es un término 源自拉丁文粗俗（或 ya dialecto de Lacio）”浏览", Es 决定,"烧伤“（克马尔）洛斯窗格。 一个意思是 explica por sí mismo 的一部分。 The bruschetta, de hecho, surgió por la necesidad de no desperdiciar ningún food en la vida de campo y, por lo tanto, reutilizar 包括 el pan seco 或 viejo。

To obtener la receta auténtica，完美的意式烤面包，es necesario tostar el pan，frotar un diente de ajo en la surface，humedecarla with aceite de oliva y poner a pizca de sal。 Se pueden agregar tomates en rodajas 或 frotándolos y albahaca。 意式烤面包中的 Cualquier 成分可提供美味的 sabor。

Con tomate se puede añadir orégano、exquisitas igalmente con varios tipos de paté（de aceitunas 或 alcachofas）或 combinándolas con quesos locales：cada familia 坚持propia receta。 意式烤面包在皮亚蒙特、卡拉布里亚和普利亚是传统的：所有地区都被认为是 sus productos típicos。