酸奶

意大利酸奶，precioso entre os laticínios italianos

O 意大利酸奶 是产品 saudável obtido pela coagulação sem 后 remoção do soro。 操作系统 受益人 do iogurte são muitos o que o 回到任何饮食中的理想食物，o que é devido a dois micro-organismos： 德氏乳杆菌亚种. 保加利亚 e 嗜热链球菌, que devem estar vivos até 或消费 com uma quantidade mínima de 10 milhões por grama。

Os critérios qualitativos das matérias primas a serem utilizadas na preparção do iogurte italiano Seguem o regulamento de 接收和接受牛奶 （第 54/97 号总统令）。 Atenção 特别是来自 ausência de antibióticos ou outros fatores inhibidores que poderiam interferir no process de infantação 的验证。

为了避免 adição de conservantes 并保证 um tempo de coercialização mais longo，一个 embalagem é realizada por máquinas higiênicas que 包括一个esterilização de cada 项目（通常是 vidro ou plástico）。 避免 exposição 一个 partículas microbianas contaminantes protegendo 或 iogurte do contato com 或 ar 的过程。