和传统的不一样 嘉年华糖果 它表达了世俗盛宴的感觉,一个有趣和救赎的时刻,用面具和宴会庆祝。 特别适合这个场合的甜食食谱既快速又美味,是一种能够愉快地将许多人聚集在同一个广场上,让每个人吃点东西的方式。 其中有著名的狂欢节喋喋不休和佛罗伦萨的schiacciata。
“”一词的由来狂欢节“(许多人倾向于从”卡内姆乐观“那是因为在大斋节期间不得不吃无肉的菜肴),但传统的幸福已经到了我们没有受到污染的日子。 狂欢节是自古希腊人和罗马人以来的欢乐颂歌,他们用酒神和充满美酒、糖果和笑话的节日来品味春天的到来。 推翻阶级角色的想法完全是中世纪的,有各种各样的过激行为。
正是因为过量是复发的衡量标准,所以许多食谱都是以油炸面团为基础的。 喋喋不休是意大利中部的典型代表,在艾米利亚和伦巴第,甜玉米饼是主人,在弗留利是castagnole,在南部的塔拉利、zeppole 和 culigiones。 享受甜蜜的阅读 礼物!
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