Horizon4Proteins – 一个参与 Horizon 2020 和 Horizon Europe 中的 NextGenProteins、SusinChain、ProFuture、Smart Protein、Giant Leaps 和 Like-a-Pro 研究项目的财团 – 向欧盟委员会提议采取八项紧急措施，以鼓励动物蛋白替代蛋白市场的发展，将在“政策简报”中遵循。
Horizon4Proteins
研究人员 Horizon4Proteins 的成员包括大学、研究机构、行业和非营利协会，致力于创新蛋白质的分析和开发，探索不同的机会。 植物链、微藻、昆虫、细菌单细胞蛋白等
进入和成功 然而，这些食品进入“大众市场”需要各机构之间的合作，这些机构应在消费者信息、新型食品和功能性成分的监管、税收和融资等各个领域采取紧急措施。
替代蛋白的作用
“罗·斯维卢波波 替代蛋白质的开发已成为缓解气候变化、改善粮食安全、减少食物浪费和促进健康饮食的有力战略。
IPCC（政府间气候变化专门委员会）和 SAPEA（欧洲科学院政策科学建议）在其最新报告中都强调了植物性饮食在减缓和适应气候变化方面的作用’（Lucia Hortelano，ProVeg International，政策官员）。
八项重点行动
旧大陆 正如我们所看到的，农业食品供应链中的创新仍然不太容易渗透。 (1) 因此，Horizon4Proteins 的“政策简报”指出了八个关键的干预领域，欧盟委员会各总干事应考虑这些领域，以鼓励该行业的和谐发展。
1) 标签和营销标准
提高食品和替代蛋白质的营销和标签标准，确保消费者的可及性和清晰度。
2) 约定俗成的名称
即使是非乳制品，也允许使用乳制品名称，以提供基本的健康和过敏原信息。
3) 欧洲层面的定义
在整个欧盟范围内为素食和纯素食品制定明确一致的定义，以帮助消费者做出明智的选择。
4) 包装正面的可持续性标签
在包装正面引入强制性可持续性标签，以提高消费者对可持续选择价值的认识。
5) 功能性天然成分
简化和统一植物和微藻功能性天然成分的使用法规，减少经营者的行政和经济负担。
6) 公平的税收制度
通过在欧盟引入共同增值税税率来解决税收不平衡问题，以降低生态足迹较低的植物性食品的最终消费价格。 水果、蔬菜和豆类为 0%（有机编辑）。
7) 支持措施，包括研究
利用欧盟公共资助机制加速向粮食系统的转变，并更加重视以植物为基础的选择。
8）审查新食品法规
审查新食品法规，以减少目前多年来阻碍和/或减缓替代蛋白质进入欧盟市场的监管障碍。
公共采购的作用
Horizon4Proteins 它还指出需要参与绿色公共采购以支持向植物性和可持续饮食的转变。 这包括将植物性食品纳入欧盟可持续公共采购的最低标准，并考虑强化植物性产品的可持续性标准。
更多研究资金
政策简报 Horizon4Proteins 强调需要增加植物基蛋白和替代蛋白创新研发资金。 欧盟的气候和可持续发展目标严重依赖农业食品系统。
公开讨论
Horizon4Proteins 联盟欢迎就这些重要政策行动提供信息和进一步讨论，并随时准备为欧盟替代蛋白质行业的转型做出贡献。
达里奥·东戈
备注
(1) 达里奥·东戈、安德里亚·阿德尔莫·德拉·佩纳。 Horizon4 蛋白质。 蛋白质研究与欧盟政策和规则的比较. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 21.5.23
Dario Dongo，律师和记者，国际食品法博士，WIISE (FARE - GIFT - Food Times) 和 Égalité 的创始人。
