欧盟委员会终于认识到，至少工业大麻叶不符合 新型食品. (1) 等待布鲁塞尔官僚——经过多年扭曲规则以适用于 大麻苜蓿 L. 及其衍生物 (2,3) – 还可以识别植物其他部分被消耗的证据。 不仅种子和叶子，还有大麻花。
1) 大麻种子、叶子和花朵，意大利 700 年的饮食传统
大麻的种子、叶子和花 它们属于意大利旧大陆的饮食传统至少 700 年。 正如中世纪、文艺复兴时期和后来的食谱书 (4,5,6,7) 所证明的那样。
麻汤 对于 12 人，在被称为 Platina 的 Bartolomeo Sacchi 的食谱中，准备如下：'洗净一磅 [327g, ed] 的大麻，然后煮很长时间直到它（分离、分开、打开）。 煮熟后，将其与一磅杏仁混合并加入少许面包屑。 在研钵中捣碎所有东西，将其倒入低脂肉汤中，然后通过筛子倒入锅中。 然后将平底锅放在火上，并经常用勺子转动它。 之后，快要煮的时候，加入半磅糖、半盎司[14g, ed]生姜、少许藏红花和一些水 玫瑰。 汤煮好后，倒入一些碗中，撒上甜香料'。 （4）
“如果你想 麻花饺子 [麻编]
把这些没有叶子的麻花摘下来，和猪肚一起煮。 当它几乎煮熟（放入）花煮沸和（当）肉煮熟时，分别打败每个。 去掉非常好的奶酪，和肉一样多，还有上等的香料，做意大利饺子。 (5)
2) 大麻苜蓿 L.、传统食品或 新食品?
第一次认可 部分地区的传统食品消费 大麻苜蓿 L. - 由欧盟委员会 - 有关种子。 事实上，几个世纪以来，种子以及从中提取的大麻油的消费和销售一直在持续。 直到今天，由于富含蛋白质、欧米茄 3 脂肪酸、膳食纤维和微量营养素，科学界已经认识到其成分的价值。 (8)
仅限 2 年 2023 月 XNUMX 日 欧盟委员会已经承认，即使是大麻叶，如种子，也可以作为传统食品，因此不受欧盟委员会制定的复杂授权程序的约束 新食品法规 （欧盟）第 2015/2283 号。 在代表供应链的欧洲协会多年征集之后，他别无选择 大麻苜蓿.
3）大麻叶，二十世纪欧洲食物消费的证据
EIHA, 欧洲工业大麻协会, 以大量证据证明，在 15 年 1997 月 XNUMX 日之前，几个欧盟成员国的大麻叶饮食消费量是第一个生效日期 新食品法规 欧盟编号 258/97。 (9) 因此，大麻叶必须归类为传统食品，可以自由销售。
大麻苜蓿 L. – 如前所述 (10) – 自 1988 年以来已作为“农产品”和“工业产品”纳入共同体立法。 因此，它的种植受益于共同农业政策提供的贡献，并且由于其非凡的 CO2 封存能力，确实应该受到激励——就像英国的情况一样。 (11)
4) 凉茶切麻叶花绿灯
欧洲官员的决定 在大麻叶上应该有助于防止导致不公正迫害的误解再次发生 - 这些年来一直持续至今，在不同的成员国 - 针对生产和/或销售基于大麻叶的凉茶的公司 大麻苜蓿.
法律确定性 欧盟法院已在 19 年 2020 月 663 日的判决（C-18/12 案）中确认了生产和销售凉茶切麻叶和花的合法性。 (XNUMX) 的 司法法院欧盟，请注意，是欧盟规则的唯一官方解释者。 成员国和任何其他管辖机构必须遵守。 (13)
达里奥·东戈
备注
(1) 欧盟对大麻叶合法性的澄清应该会提振茶叶市场。 https://hemptoday.net/clarification-on-legality-of-hemp-leaves-in-eu-should-boost-tea-market/ 今天麻。 5.6.23
(2) 达里奥·东戈。 CBD、食用大麻和化妆品。 '大型制药公司'反对所有人. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 1.5.19
(3) 达里奥·东戈。 大麻和 CBD，最大的 混乱. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 11.11.19
(4) 被称为 Platina 的 Bartolomeo Sacchi。 诚实的意志和意志. 见注 7
(5) 布鲁诺·劳里欧。 'Le registry de cuisine de Jean Bockenheim, cuisinier du Pape Martin V', in Rome, Moyen Age, tempes Modernes, 100, 1988, pp. 709-760
(6) 配方编号26 在 O. Guerrini 的书中。 在 Carducci – Gnaccarini 婚礼当天出版的 XNUMX 世纪食谱的片段. http://archive.org/details/frammentodiunlibOOguer （Zanichelli 出版商，博洛尼亚，1887 年）
(7) 詹保罗·格伦达。 大麻（Effe 出版商，佩鲁贾，2004 年）
(8) 劳拉·彭塔苏利亚、达里奥·东戈。 超级食品, 麻. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 9.3.18
(9) 伊哈。 大麻叶是传统食品. https://hemptoday.net/wp-content/uploads/2023/06/EIHA-collection-of-evidence-leaves-202206.pdf
(10) 达里奥·东戈。 工业大麻与循环经济. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 16.8.19
(11) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 大麻在 Hemp-30 核心固碳的能力. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 10.1.23
(12) 达里奥·东戈。 自然 CBD，欧盟法院宣布不合理的禁令是非法的。 新视野. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 21.11.20
(13) 达里奥·东戈。 大麻花和叶子，法国和意大利的绿灯. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 15.2.23
Dario Dongo，律师和记者，国际食品法博士，WIISE (FARE - GIFT - Food Times) 和 Égalité 的创始人。
