正如我们所见 (1)，大麻是韧性和循环经济的象征，是最适合体现农业可持续发展的作物之一。 一些值得思考的东西。
1）大麻，历史记录
La 大麻（Cannabis sativa L.） 它是一种草本植物，营养周期短，大约 120 天。 长的主根支撑着可变长度的茎（从 80 厘米到 3 米）、锯齿状的叶子和雌性植物上的花朵。 最古老的大麻制品可以追溯到公元前 8000 年的中亚。
在欧洲 大麻在公元前 5000 年左右被引入，主要用于其纤维，可用于生产绳索、帆和织物。 在 90 世纪，意大利超过了法国，仅次于俄罗斯，拥有约 2 公顷的农作物。 (3) 但尼龙的主导地位导致其被抛弃。 (XNUMX)
2) 大麻苜蓿 L.主要用途
所有部分 大麻——茎和种子、叶子和花——在不同的生产部门有多种用途。 这需要使用速生植物的最大产量和多功能性——在陆生作物中仅可与竹子和泡桐媲美——生产成本低，不受氮肥和农化产品价格表波动的影响。 很少的水，很少的加工和大量的生物质，首先分配给：
- 保养. 种子——去壳，即转化为面粉或油——提供蛋白质 素食主义者 由于必需氨基酸的丰富供应，具有很高的生物学价值。 除了多不饱和脂肪酸外，Omega 3 与 Omega 6 (3:1) 的完美比例甚至优于橄榄油 (9:1)。 纤维含量和维生素 B1、B2、B6、E (4,5)，
- 植物和药用成分. 等待 CBD 作为决定性的授权 新型食品, (6) 它的销售——由法院 (7) 合法化——继续在全球范围内蓬勃发展。 以及需求 麻 医疗用, 其作物受特定授权，
- 化妆品. 大麻也越来越多地用于身体护理产品，尤其是面霜和护肤霜。 含有V-亚油酸、生育酚和维生素 大麻苜蓿 L. 它们确实与抗炎和再生特性有关。 消费者认为这种植物是天然和有益的，这也要归功于一些光大麻素的首字母缩写词（CBD、CBG）。 (8)
3）其他生物工业用途
绿色建筑. 生物砖、水泥砂浆和灰泥、天然绝缘和吸音板、耐火、具有负碳影响（例如 生物垫， 意大利）。
技术纤维. 瑞典的 Trifilon 用大麻纤维增强和减轻聚丙烯的重量。 (9) 纤维科技 另一方面，在意大利，他使用它们生产织物和技术纤维，也用作赛车的车身。 (10)
生物塑料 延展性、抗性和可生物降解性可由纤维制成 大麻（Cannabis sativa L.） 无需使用对健康和环境有害的物质，例如 PFAS, 双酚类 e 邻苯二甲酸酯。 （11）
纺织品. 大麻纤维的延展性非常好，可以制成两种纱线，一种是类似亚麻的短纤维，另一种是类似棉花的长纤维。 纤维产量是棉花的三倍多，耗水量减半，没有杀虫剂，染色处理也更少。
纸. 用麻纤维制成的纸具有较大的强度、不透明度、抗潮、抗撕裂、抗撕裂等性能。 具有更好的回收性能，减少化学处理和砍伐树木。 (12)
4）抗旱性
干旱，与极端气候事件交替出现，不再被视为紧急情况。 在过去的两年里，意大利的降雨量非常少，连续 50 天的降雨几乎不足以使流域的水位恢复到正常水平。 的农业 常规 需要更多或更少水的作物，从水稻到玉米，都处于危机之中。
选择 到目前为止，农作物的种植基本上是跟随市场需求，使土地和农业投入适应他们的需要。 但如果我们不想放弃这些领域，也许有必要颠倒范式。 也就是说，重新发现最适合该地区条件、需要更少水和化学品、恢复土壤并且可以无浪费地使用的植物。
5) 气候行动, 生物修复、施肥作用
La 气候行动 – 缓解气候变化的行动，#SDG13 – 在大麻中找到了理想的作物，因为它能够在大气中每公顷封存高达 22 吨/年的二氧化碳（比任何其他陆生植物都多）。 (2)
La 生物修复 - 即土壤的生物修复 - 是另一个非凡的特权，与能够吸收重金属的大麻根的螯合作用有关。 正如在许多情况下所证明的那样，从切尔诺贝利到塔兰托。 (14) 此外还有大麻的施肥作用，实际上用作更新作物。 (15)
达里奥·东戈和亚历山德拉·梅
备注
(1) 达里奥·东戈。 工业大麻与循环经济. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 16.8.19
(2) 罗伯特·鲁索。 大麻植物：一个故事，一个现实。 http://www.attidellaaccademialancisiana.it/299/19/articolo/La-pianta-della-canapa-una-storia-una-realta Lancisiana 学院的艺术。 16.4.19
(3) Gianfranco Laccone，抗旱和对一种几乎不需要水的作物的偏见：大麻。 https://www.climateaid.it/2023/03/16/la-lotta-alla-siccita-e-i-pregiudizi-su-una-coltura-con-poche-necessita-idriche-la-canapa/ 气候援助网站。 16.3.2023
(4) 劳拉·彭塔苏利亚、达里奥·东戈。 超级食品, 麻. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 2.3.18
(5) Potin, F., Saurel, R. (2020)。 大麻籽作为食物蛋白质的来源。 载于：Crini, G.、Lichtfouse, E.（编辑）可持续农业评论 42。可持续农业评论，第 42 卷。Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-41384-2_9
(6) 达里奥·东戈、安德里亚·阿德尔莫·德拉·佩纳。 CBD 喜欢 新颖食品, 来自 EFSA 的黄光. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 7.6.22
(7) 达里奥·东戈。 Natural CBD，欧盟法院宣布不合理的禁令是非法的。 新视野. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 21.11.20
(8) 达里奥·东戈，朱莉娅·托雷。 大麻和大麻素，欧盟化妆品中使用 CBG 的绿灯. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 15.12.21
(9) 达里奥·东戈。 工业大麻，EIHA 科隆会议，5-6.6.19. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 17.6.19
(10) 用于 Romeo Ferraris 的 Giulia ETCR 车身的麻芯。 https://www.linificio.it/news/giulia-etcr-romeo-ferraris/ 国家亚麻和大麻厂。 1.6.22
(11) Reddy, AVK, Shankaraiah, G., Kumar, PS (2023)。 微塑料和纳米塑料在陆地环境中的毒性作用。 在: Maddela, NR, Reddy, KV, Ranjit, P.（编） 土壤中的微塑料和纳米塑料。 斯普林格，湛. https://doi.org/10.1007/978-3-031-21195-9_9
(12) Crini, G.、Lichtfouse, E.、Chanet, G. 等。 大麻在纺织、造纸工业、绝缘和建筑材料、园艺、动物营养、食品和饮料、保健品、化妆品和卫生、医药、农业化学、能源生产和环境中的应用：综述。 环境化学 快报 18, 1451–1476 (2020)。 https://doi.org/10.1007/s10311-020-01029-2
(13) Marta 辛吉德。 大麻在心脏中封存碳的力量 麻30. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 10.1.2023
(14) 朱塞佩·托德 (Giuseppe Todde)、詹卢卡·卡尔博尼 (Gianluca Carboni)、瑟琳娜·马拉拉斯 (Serena Marras)、玛丽亚·卡里亚 (Maria Caria)、科斯坦蒂诺·西尔卡 (2022)。 用于植物修复的工业大麻 (Cannabis sativa L.)：使用受污染的生物质作为能源的能源和环境生命周期评估。 可持续能源技术和评估，第 52 卷，A 部分. https://doi.org/10.1016/j.seta.2022.102081
