意大利鱼

意大利鱼，无穷无尽的清单

当涉及到 意大利鱼 由于种类繁多，而且对新鲜和加工鱼的严格控制，我们牢记了卓越的传统。 看看一家意大利鱼店的柜台：引人注目的是多样性，而不是丰富。

可能是半岛的居民在美食方面被宠坏了，但意大利的鱼类产品很多，而且质量水平非常可观，这一点从世界各国对国家供应的看法就可以看出。 如果地中海的捕鱼活动实际上数量有限，由于封闭盆地的微妙生态系统平衡，它们的质量不受限制。

所谓的“小规模捕捞”（数量有限，品种繁多）仍在沿海进行，对很大一部分沿海人口的就业和收入产生了重要影响。 其余的则由意大利人才处理原材料。 消费者对丰富的意大利鱼类生产表现出的日益增长的热情有助于始终为加工公司提供新的刺激。 知道如何利用它很重要，即使通过建立可以成为成功的意大利资产的更集成的供应链也是如此。