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用很少的钱吃得好。 1repas1euro 的建议

22 岁的 Marina Sba 在成功的法国博客 1repas1euro 上追求的使命是用很少的钱养活 - 这是欧洲数百万家庭的必需品,现在通货膨胀率接近两位数。

不仅是食谱,而且最重要的是关于如何协调多样化和均衡饮食的需求与财务限制的建议。 鉴于预计会出现巨大的地缘政治和季节性寒冷,值得深思。

1repas1euro,花小钱吃好

建议 这位年轻的博主用很少的钱吃得好,现在通过社交媒体和她的社交媒体被许多法国人所关注 现场 卷筒纸. 他们提供储蓄计划和成本控制的每周菜单。

目标 请注意,每顿饭只花一欧元只对素食主义者有效。 杂食动物需要付出更多才能确保优质的肉、鱼和奶酪。 无论如何,该方法对每个人都有用。

1 - 安排每周膳食

第一 最重要的是要有一个精确的每周膳食计划。 这使您可以跟踪要购买的基本食品清单,并避免“混乱”购物。 不要屈服于脂肪、糖和盐含量过高的超加工食品,以及一系列经常出现问题的食品添加剂。 冰箱可帮助您享受优质食品的折扣。

根据菜单进行 编程也是一种很好的营养均衡方式,交替使用各种营养来源。 与基于地中海饮食的食物金字塔一致,我们已经在 我们的建议 对于每周供应,也在 素食版 对于素食者和纯素食者。

2 - 有机水果和蔬菜,直接来自农民

新鲜食品 直接从农场购买的未经加工的水果和蔬菜成本更低,使用寿命更长。 供应链短 和有机食品,食用不含农药残留的食物,同时也有助于保护土壤、空气、水和生物多样性。

妥协 在供应商的距离上,有必要购买在南方收获的有机橙子。 的经历 锁定 除其他外,它为许多小农提供了组织送货上门的机会。

3 - 如果你有胃口,千万不要去购物

饥饿的感觉 她是最糟糕的食品采购顾问。 从营养的角度来看,它会推动购买过多的食物,从而产生不平衡的食物。

建议 因此,要冷着脑袋,吃饱喝足,更谨慎的购买符合实际需要。

4 - 前往 私人标签

经销商品牌 (私人标签) 成本更低,但通常与最著名和广为宣传的工业品牌相同,甚至更好。

选择时 供应商第一次比较标签或利用独立组织进行的比较测试是有用的 e 非盈利. 对此非常有用的是 由香应用,我们已经广泛地写过。

5 - 用小火煮

慢煮,对于需要热处理的食物,总是推荐有两个很好的理由:

  • 适度的温度可以更好地保存微量营养素并避免有害物质(例如丙烯酰胺)的形成,
  • 由于仍在持续的悲惨冲突,天然气的成本已经飙升,天然气的消耗正在减少。

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自 1995 年 XNUMX 月以来,他曾为报纸(Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa)和期刊(NumeroUno、Il Salvagente)工作。 她是食品新闻调查的作者,出版了《阅读标签以了解我们吃什么》一书。

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