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家乐氏、误导性营养声明和英国法律战

家乐氏利用误导营养声称——指的是添加到其产品中的牛奶,而不仅仅是后者——宣布在英国进行一场法律战。

与之抗争 健康和保健法案 那 - 在引入一些限制 市场营销 垃圾食品 (1) - 会歧视超加工食品。

大胆的定理 大食物 然而,它遇到了几十年来一直在为采用适合公共卫生目标的营养政策而奋斗的民间社会的抵制。

1)介绍。 大食物垃圾食品 e 病毒欺骗

巨人 超国家的 大食物 他们是大师 前厅 - 与营养和公共卫生政策相反 - 以及科学界的腐败,正如我们所看到的 (2,3)。 但这还不是全部。

1.1) 误导性营养声称

营养声明 一些CD 早餐麦片和 Nesquik 和类似产品一样,在旧大陆被系统扭曲,有两个技巧:

- 金丝雀部分. 从我们的“填充谷物”市场调查中可以看出,(4) 大食物 将每份的值指不能精确计量的高能量密度产品的最小数量(例如面包干),

- 非法营养声称,因为它们不是由 reg 提供的。 UE 1169/11,其中数值指的是 混合 产品的一部分(来自金丝雀)与一杯牛奶。 伴随着夸耀后者优点的悖论(例如,参见注释 5 中的 Nesquik Opti-Start)。

1.2) 营养概况 e 病毒欺骗

Le 前厅 di 大食物 阻碍了营养概况的定义,欧盟委员会本应在 19.1.09 年 XNUMX 月 XNUMX 日之前建立,以明确禁止 健康声明 并大幅限制我 营养声称 用于“金丝雀部分”并用于垃圾食品,即 HFSS(脂肪、糖和钠含量高).

超加工食品 具有胰岛素营养成分 - 除了代表针对儿童和青少年的大部分产品 (6,7) - 通常,它们甚至拥有欧洲立法者决定禁止的营养和健康益处(与合成维生素和添加矿物质相关) 13 多年前(EC 法规 1924/06,第 4 条)。

2) 家乐氏, 病毒欺骗 在英国打官司

Il 领导者 天文馆的类别 早餐麦片, 家乐氏, 明星 病毒欺骗 它通过误导和非法的营养声称实现了这一目标——基于 混合 其产品的金丝雀部分与“经典”牛奶杯 - 无论是通过 营养与健康声明 关于 HFSS 超加工食品。

2.1) 不受惩罚的违法行为

没有权限 据我们所知,控制部门从来不敢制裁家乐氏(无论是雀巢还是其他公司),涉及的营养声称包括一种产品 - 牛奶 - 未包含在销售单元中。 另一方面,由于这是一项责任,当我们考虑到这一点时更是如此:

- 与经典早餐麦片(例如麦片)不同,相关产品的设计越来越倾向于干消费,例如 小吃 甜,

- 牛奶正越来越多地被营养成分最多样化的替代植物饮料所取代。 (8)

2.2) 法律斗争 健康和保健法案

27.4.22 家乐氏,在最后批准的前几天 健康和保健法案 在英格兰,它宣布对其执行进行法律斗争。 说明其营养成分 早餐麦片 计算不正确。

在胡子 根据过去三年在地球每个角落统一的标准,家乐氏产品的营养成分分析应该考虑到——也就是说 公司 –'92% 的人吃麦片配牛奶或酸奶,这改变了营养状况“。

家乐氏的产品 因此,他们应该被排除在限制之外 市场营销 由提供 健康和保健法案,因为它们在牛奶中的“稀释” - 或在酸奶中,其营养成分反过来又不同且可变(9) - 将恢复它们的平衡。

2.3) 的反应 利益相关者

肥胖健康联盟,通过 Caroline Cerny,对 Kellogg 的言论发表了评论,例如“一家食品跨国公司公然企图逃避重要的新法规。 令人震惊的是,像家乐氏这样的公司正在起诉政府,因为它计划帮助人们变得更健康,而不是投资于去除谷物中的糖分。。 (10)

Il 卫生与社会关怀部 (DHSC)通过接受《卫报》采访的发言人反过来强调:

–'早餐麦片占儿童平均每日游离糖摄入量的 7%,占很大比例,

- 限制不太健康食品的促销和广告是到 2030 年将儿童肥胖率减半、预防有害疾病和提高健康预期寿命的政府间战略的重要组成部分'。 (10)

3) 家乐氏,营养概况

对糖的行动 e 盐行动 - 通过其主管、营养学家凯瑟琳·詹纳 (Katharine Jenner) 的声音 - 为 MailOnline 提供了最坦率的消息,这超出了任何辩证法。 '松脆的坚果玉米片每份仍然含有两茶匙半糖,无论你是否加牛奶'。 (11)

当它太多时, 太多了。 MailOnline 分析了英国超市提供的 36 种家乐氏谷物的营养成分,并参考了各自标签上标明的份量和价值。 结果应该会让整个欧洲的父母和消费者都考虑一下。 (11)

3.1) 添加糖

糖类 添加和免费(游离糖), 根据 欧洲食品安全局 (EFSA, 2022) 必须尽可能减少,因为它们的消费与肥胖、脂肪肝疾病、2 型糖尿病、过多的“坏”胆固醇 (LDL)、高血压的更大风险相关。 (12)

仅一份 据 MailOnline 报道,Crunchy Nut Kellogg's 的巧克力变体含有 14 克。 以下是蜂窝巧克力格兰诺拉麦片(12 克)、水果和坚果格兰诺拉麦片(12 克)和  蜂蜜和坚果(12 克)。 远远超过原始的釉面 Krispy Kreme 甜甜圈(12,6 克)。

3.2) 千卡和过多的盐

凯洛格的松脆坚果 它们的能量值甚至都超过了,部分焦糖格兰诺拉麦片为 230 大卡,“核桃巧克力”版本为 224 大卡,蜂窝巧克力为 217 大卡。 值接近火星棒(228 kcal)的值,超过成年人平均每日需求量的 10%。

隐藏在超加工“谷物”中的家乐氏达到了英国成年人每日推荐摄入量的 7%(6 克/天,已经超过了世界卫生组织 4-5 克/天的阈值)。

更多盐 一包 Walkers Ready Salted Crisps (0,34g) 存在于松脆的坚果蜂蜜和坚果 (0,43g)、水果和纤维 (0,4g)、全麦麸 (0,38g)、松脆的坚果巧克力 (0,37 , 0.37g) 和全麦金脆(XNUMXg)。

4) 临时结论

过敏原 是凯洛格的另一个关键方面 - 蔑视 reg。 UE 1169/11 和弱势消费者的知情权 (13) - 表明可能的存在' 从 '来自其他谷物的麸质'而不是无限期'坚果“。

成为主角 公共卫生问题或其解决方案是道德和责任的问题。 控制机构有责任确保遵守第一家制造商的强制性规则 早餐麦片.

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达里奥·东戈

备注

(1) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 英格兰,由于健康和保健法案,停止宣传垃圾食品。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 2.5.22, https://www.greatitalianfoodtrade.it/progresso/inghilterra-stop-alla-pubblicità-di-cibo-spazzatura-grazie-allo-health-and-care-bill

(2) 玛尔塔·斯特里纳蒂,达里奥·东戈。 营养与健康,这就是 Big Food 阻碍 WHO 的方式。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)3.9.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/nutrizione-e-salute-ecco-come-big-food-ostacola-l-oms 

(3) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 营养研究被大型食品公司的游说所转移。 新研究。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 27.1.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/ricerca-nutrizionale-deviata-dalle-lobby-di-big-food-nuovo-studio

(4) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 相比之下,玉米片和酿麦片是 24 种。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 22.1.22, https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/corn-flakes-e-cereali-ripieni-24-a-confronto

(5) 达里奥·东戈。 营养概况,在布鲁塞尔躲藏了 10 年。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 19.1.19, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/profili-nutrizionali-10-anni-di-latitanza-a-bruxelles

(6) 达里奥·东戈。 婴儿食品,68% 是垃圾食品。 欧洲研究。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 30.10.19,
https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/alimenti-per-bambini-il-68-è-junk-food-ricerca-europea

(7) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 从雀巢到费列罗。 几乎所有婴儿食品都是有害的. 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 3.9.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/da-nestlé-a-ferrero-quasi-tutti-gli-alimenti-per-bambini-sono-nocivi_1

(8) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 植物饮料,330种产品与牛奶相比。 科学研究。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 5.6.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/bevande-vegetali-330-prodotti-a-raffronto-con-il-latte-studio-scientifico

(9) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 Frùttolo 和其他牛奶零食,10 款产品对比。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 25.9.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/fruttolo-e-altre-merende-al-latte-10-prodotti-a-confronto

(10)马克·斯文尼。 家乐氏在法庭上挑战英国关于高糖谷物的新规定。 守护者。 27.4.22, https://www.theguardian.com/business/2022/apr/27/kelloggs-court-challenge-new-uk-rules-high-sugar-cereals

(11) 艾米莉·克雷格。 糖比甜甜圈多,比一包薯片更咸,热量和火星棒一样多:当食品巨头因垃圾食品裁决将部长告上法庭时,家乐氏的谷物如何真正营养丰富。 每日邮报。 27.4.22, https://www.dailymail.co.uk/health/article-10758869/How-Kelloggs-cereals-REALLY-fare-nutritionally-food-giant-takes-ministers-court.html

(12) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 糖在饮食中的有害作用,EFSA 意见. 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 1.3.22, https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/il-ruolo-nocivo-degli-zuccheri-nella-dieta-parere-efsa

(13) 达里奥·东戈。 可能含有过敏原,ABC。 礼物 (伟大的意大利食品贸易)。 24.6.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/può-contenere-allergeni-abc

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Dario Dongo,律师和记者,国际食品法博士,WIISE (FARE - GIFT - Food Times) 和 Égalité 的创始人。

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