我们发布了 Foodwatch International 战略总监 Matthias Wolfschmidt 的评论，并分享了完整的内容。 (1)
你上一次害怕饥饿是什么时候？ 不只是少吃一点来减掉几磅，也没有意识到冰箱是空的。 真正的饥饿。 828 年，2021 亿人每天都经历真正的饥饿。2020 年，3,1 亿人买不起健康饮食。
我们这些有幸生活在欧盟的人不必经历这种程度的饥饿。 然而，每当法规威胁到当前的欧盟农业商业模式时，农业产业就会打出“饥饿牌”。 激活我们对食物不足的主要恐惧，并种下恐惧的种子，即如果没有他们的干预，我们的未来将是一场粮食危机。
玩饥饿游戏
欧盟高度补贴的农业体系被誉为地球上最高效的农业体系之一，在全球市场上处于有利地位。 这是我们可以出口的牛奶（以及肉类和酒精）比世界上任何其他地区都多的乐土。
我们被告知，我们都将这种丰富归功于蓬勃发展的农业化学工业。 它们一直在努力实现更高的产量并降低毒性。 我们应该感谢他们养活了我们和世界其他地方。
这是农药行业几十年来的故事。 饲料行业、肉类和奶制品行业、食品零售商和加工商也对此表示赞同，所有这些都受益于生产过剩所保证的低成本产品的持续供应。 就连剩下的农民也宣布“现代农业”取得了成功，他们担心如果降低耕作强度会输掉比赛。
在制定农业政策决策的地方，有一支由付费游说者、正统政治家、各种部长官僚机构成员、受资助的科学家、农业杂志组成的军队，他们愿意一遍又一遍地重复同样的信息：欧洲养活了世界，却没有我们的杀虫剂和化肥将是一场粮食危机。
为神话融资
食品生产系统 欧盟的特点是来自第三国的低成本供应源源不断：化石燃料、不可再生肥料、原材料甚至农业劳动力（水果和蔬菜采摘者）。
连锁超市 现在几乎无所不能从中获得了巨大的利益。 由于他们巨大的购买力，他们决定生产什么、价格、质量和方式。
现实的叮咬
有足够的食物 在世界上生产，以养活地球上的每个人。 全世界只有 23% 的可用农业用地用于直接人类消费，贡献了 82% 的必需卡路里。 其余 77% 的农业用地（耕地和牧场）用于生产饲料（和农业燃料），最终仅提供人类热量摄入的 18%。
欧盟每年为大约 7 亿只农场动物提供食物。 欧盟近 80% 的农业生产资源用于饲养家畜。 维持这种大量动物生物质的资源（饲料、水、药物）是巨大的。
在欧盟，每年产生 80 万吨食物垃圾，估计价值 143 亿欧元。 由于美学缺陷、缺乏收割劳动力或生产价格过低而留在田间的数量被排除在外。 它也不包括数以百万计的病死农场动物，甚至没有到达屠宰场和超市货架。
尽管有丰富的食物，甚至浪费的过度生产，但人们仍然痴迷于最大限度地提高产量。 农药减少目前正在激烈辩论，并且提出了几十年前的伪论点，似乎永远不会消失。 然而，这个信息必须被抛弃：一个行业为增加利润而助长的神话。 这与人们的营养无关。
不要改变规则！
几十年来，作物保护话语几乎完全集中在化学害虫防治上。 大多数传统农民都被系统地灌输了这是生产所需产品的唯一方法。 有人认为，减少或管制杀虫剂会导致产量冲击。 不惜一切代价高产作物仍然是许多农民的主要目标。
现行农业制度 欧盟处于“农药冻结”状态。 到目前为止，大多数农民被迫使用杀虫剂。 目前的政策没有解决决定农药使用的经济因素，也没有促进国际贸易、气候政策、农村发展和食品政策急需的变化。 强大的公司和利益集团的政治影响阻碍了任何进展。 在最近一项关于水中农药污染的研究中，“制度障碍”一词被用来表示某些利益集团的巩固力量，以及国家行为者的监管无知、冷漠行为和缺乏政治意愿。
游戏结束
彻底消除农药控制农业是可能的 正如食品观察在最近发表的报告“锁定农药”中所证明的那样，在 15 年内采用逐个收获的方法是可行的。
先决条件 然而，要成功结束合成化学农业时代，就必须承认并制止农药行业及其共同盈利的农业综合企业伙伴已经玩了 70 多年的饥饿恐惧游戏。 合成化学农药显然不是解决方案。 它们是当今完全依赖化石能源的农业系统问题的核心。
饥饿的纸牌游戏 这是一个凶猛的虚张声势。 新规则已过期。 是时候对农药行业说：“Game Over”了。
备注
(1) 饥饿游戏和锁定农药。 foodwatch 国际战略总监 Matthias Wolfschmidt 的评论。 食品观察国际。 27.9.22 https://www.foodwatch.org/en/news/2022/hunger-games-and-locked-in-pesticides/?cookieLevel=accept-all
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