在大流行之后和多重危机中，意大利的消费趋势在储蓄的迹象下发生了变化，同时也在寻求新的体验和偏好。 图片来自 报告 2023 “趋势之年”, 由 GS1 制造 意大利，它收集了十二个月内在他的网站上出现的内容的合理综合 卷筒纸 杂志 趋势 在线.
长期危机的重压
在关键主题中 到 2022 年，几项拦截来自“非常时期”的消费者行为。 事实上，在大流行之后，乌克兰战争的后果、能源价格风暴、价格上涨对经济造成了冲击。
通货膨胀的浪潮 – 2022 年 8 月的总体通货膨胀率为 +12%，但消费者价格指数接近 40% – 意大利倒退了 2.300 年，家庭购买力的平均损失估计为 XNUMX 欧元。
L'意大利 到 2022 年，我们会发现一个越来越脆弱的国家，中产阶级苦苦挣扎，赤贫人数急剧增加。 疫情后的另一面是奢侈品市场的增长（意大利少数但具有代表性的守财奴拥有的财富增长了 36%）。 在意大利，工资的刚性和绝对贫困的增长导致财富两极分化。
消费者放弃、减少和推迟
第一个 大趋势是 triple r's '放弃，减少，推迟'.
“面对通胀压力，消费者实施的策略设想了对非必需品的支出审查，但这也成为一种理解消费的新方式，更灵活、更可变、更独特、更分散和矛盾。 有了一些不可协商的参考点——寻求便利、购买渠道的互换性、价值共享——如此之多以至于需要新的定性和定量分析工具”.
“走出疫情 并跃入战争背景，消费者面临新的危机，他们寻求安全、保证和帮助了解正在发生的事情，但准备通过审查他们的购买行为和支出优先事项来迅速做出反应.
来自风暴 这些年来衍生出更具反思性、更有计划性和更少冲动的消费者，以至于立即购买的意大利人在 3 个月内减少了 6 万。 考虑到生活成本，他决定减少浪费，关注所购商品的能源效率（在 科技 特别是）并且喜欢促销。
新基础 的消费，说 报告，是价格、安全性和简单性。
成瘾增长
难点 成瘾增长。 “赌博、饮酒、精神药物和毒品的消费量都在上升。 过度行为的升级也扩大了可能出现病症的范围，例如
- 酒精消费，从 11 年的 3% 上升到 2019%，
- 博彩和游戏，从 4% 到 11%)，
- 使用精神药物，几乎翻了五倍（从 2% 到 9%），
- 吸毒（2% 至 8%）'。
进食障碍 增加，尤其是在最脆弱的人群中。
意大利的消费趋势，很多牺牲
再也不会一样了 57% 的意大利人表示消费方式（一年内增加了 7%）。 意大利人感觉更穷，放弃更多，尤其是在能源和食品方面，并且更多地寻找促销产品。
与个人 “消费评论”，不仅推迟购买房屋等大笔开支，还推迟日常的多余开支（酒吧和餐馆、服装和娱乐）。 他们推迟旅行和度假，推迟购买技术。
这是第一次然而，与其他经济危机相比，食品不受支出审查的影响。 24 XNUMX 万意大利人，尽管物价上涨， “他们不愿意在食物选择上妥协，在接下来的几个月里，他们希望减少食物的数量，但不会减少食物的质量”. 这首先是更基本的食品，而 MDD（自有品牌）继续前进，到 2022 年市场份额将接近 30%（并且品牌是消耗品）。
储蓄和新的消费方式
紧急出口 意大利人的习惯是储蓄。 68% 的人已经在采用储蓄策略，85% 的家庭正在储蓄或表示他们将很快储蓄。
应对 增加 价格，实施各种策略：
- 减少废物（57% 的受访者），
- 在购买选择中消除某些类别的产品/服务 (52%)，
- 放弃购买多余的产品和服务 (52%)，
- 通常购买的产品数量减少 (21%)，
- 推迟计划支出 (26%)。
意大利消费趋势新研究
行为 消费者的变化很快。 为了解它们，GS1 开展的基础研究“新消费者代码”开始 意大利 与 Ipsos 和 McKinsey & Company 合作，旨在充分了解当今意大利人的购买行为，并设想到 2030 年可能的发展方向。
他们被识别 解释意大利人与消费之间关系的六个关键主题领域：
- 产品和品牌的情感，
- 消费体验创新，
- 全渠道和购物体验，
- 关爱环境和人，
- 属地性，
- 方便又省钱。
他们概述 消费者行为的新范式，具有以下几个要素：
- 节俭的方向，这是储蓄本身的目标，也是一种保持消费的方式，
- 由于多渠道，需要采购流程和 24/24 商店可用性方面的经验，
- 推动可持续发展，
- 延伸到各省的大都市风格。
他们是动态的 流行病、通货膨胀和对乌克兰战争后果的恐惧加速了这一进程。
自有品牌的作用
在这种情况下， 自有品牌的作用也很适合，它与消费者建立了密切的关系。
在普遍的不确定性中, “自有品牌是许多意大利家庭帮助平衡开支的生命线”。
选择 MDD 的动机不仅仅在于储蓄。 它与其他价值观相关：领土和本地产品的价值； 关注健康和可持续性的要求，促进供应链中的道德行为。
I 司机 与购买 MDD 产品最相关的是
- 与大品牌 (42%) 相比，可访问性更高，
- 优惠和促销 (33%)，
- 好吃的产品 (29%)，
- 良好的产品范围 (28%),
- 指产品质量的项目。
非食物, 寻找方便
在以下领域 不是食物, “一些已经出现的趋势正在巩固，例如数字商店和实体商店（后者正在恢复）在购买行为的可变性方面的持续辩证关系，以及越来越注意不屈服的消费者对寻求便利的关注在通货膨胀的控制下。
服装和服装、消费电子、家具、光学、香水和运动用品都感受到后疫情的影响，不仅是消费复苏，采购渠道也受到影响。
数字渠道的作用
“大流行期间 意大利人越来越多地学会使用新的数字技术进行购物，这一趋势已在 2021 年得到确认和发展。
与 preCovid-19 相比, 30% 的消费者声称他们已经采用了新的购买行为，尤其是通过网络进行购买。
大约三分之一 的消费者已经利用各种方式购买和 交货 更灵活，例如远程下单（PC 或电话）到店取货或下单 商店 送货上门。 数字渠道贯穿于消费者的整个购买过程，它们有助于发现我 品牌, 作为渠道也很重要 市场营销.
储蓄的体操
在 不是食物由于担心不确定性和价格上涨，消费者采取防御措施：他们减少购买或推迟购买，50-70% 的受访者表示他们这样做。
寻找储蓄 它导致在商店、渠道中比较价格 在线, 在网站上 电子商务行业基于优惠和促销。
方法也变了 该 购物. “在改变习惯的人中，65% 的人去商店的次数减少了，31,2% 的人组织自己去商店的时间减少了（即使利用购物服务 驾驶 o 捡起) 和 26,4% 选择不那么拥挤的日子.
L“电子商务行业 在意大利
在意大利 “电子商务行业 成为一个成年人。 据估计，到 2022 年，采购额 在线 全球（产品加服务）的销售额继续增长，达到约 4.500 亿欧元（与 15 年相比增长 2021%）。 在意大利，预计 2022 年的采购量 在线 价值 48,1 亿欧元（与 20 年相比增长 2021%），产品采购增长放缓。
我编号 戴尔电子商务行业 在意大利很好地描述了“数字”消费的趋势：
- 的听众 电子购物者 已达到 33,3 万人，比 Covid 之前多出 XNUMX 万人，
- 采购产品的平均每月交付量估计为 31,5 万 在线,
- 买家比例为57,2%。 在线 过去六个月一直在外地购物的人 应用 在移动设备上，
- 每 100 次购买 在线, 一半 (50,1) 来自 智能手机;
- 购买的平均价值 在线 到 2022 年，意大利人的收入估计为 4.700 亿欧元。
Lo 购物 多通道
顾客 他们遵循多渠道购买方式：他们不会从这种变化中退缩。 三分之一的店内购物者也在网上购物 在线 相同的标志。
而不是 还处于起步阶段 直播电商, “一种新的产品推荐方式，在东方，尤其是中国流行，并在大流行期间到达意大利，它允许商店、制造商或个人在流媒体中展示产品，并像在某些地方发生的那样销售它专门的电视频道，与可以在现场演示期间提问的买家有直接关系”.
51,8％ 意大利人 在线 知道这个现象，11% 的人参加了活动并购买了，6,9% 的人参加了活动但没有购买。
如果去 走向新的互动方式。 72% 的消费者打算购买 品牌 反映了自己的价值观（消费者因此期望公司引领变革）。 在寻求可持续性的过程中也存在一些悖论。 事实上，65% 的消费者想购买可持续产品，但只有 26% 的人真正付诸行动。
萨布丽娜·贝尔加米尼
备注
2023 年是趋势之年。 GS1 意大利. https://gs1it.org/content/public/6d/d9/6dd965dc-b889-4a5b-9885-8171be2787cc/un_anno_di_tendenze_2023.pdf
记者。 消费、权利、营养、社会、环境。 消费者帮助负责人。 他曾与 ResetDOC、Il Riformista、La Nuova Ecologia、IMGPress 合作。
