Il 市场营销 食品继续推广高糖高盐食品、食品 快餐 e 小吃、含糖饮料和糖果。 所以 '有说服力的和普遍的'，推广导致不健康饮食、影响儿童和青少年的信仰、态度和行为的食品。 它主要关注孩子们聚集的地方，无论是学校、专门的项目还是最受欢迎的互联网站点。 对于这一切，有必要限制它。 这是世卫组织关于暴露于 市场营销 食物。 (1)
的力量 市场营销 饲料
该文件 突出显示的技术 市场营销 有说服力地发展和利用数字平台提供的所有机会。 明星赞助包括体育、宣传人物、礼品奖励等都是为了取悦内容互动而设计的技巧。 市场营销 数字化，特别吸引年轻观众，报告说 卷宗.
动力 该 市场营销 食物不仅影响对食物的信念和态度，不仅影响饮食行为，而且对儿童和青少年的健康（具体）产生影响，例如体重指数和龋齿。
新报告 世卫组织的范围、性质和影响 市场营销 food 是一篇包含 143 项内容分析研究（考虑 市场营销 食物，有多少，哪些品牌/产品，哪些创意内容和技术 市场营销 被使用）和 36 项消费者研究，这些研究探讨了个人的信念、态度、看法和对消费者的行为反应 市场营销 食品，于 2009 年至 2020 年间出版。修订考虑到 市场营销 当代面临着互联网使用的增长，因此 食品营销 传达的 数字媒体 和 社会化媒体.
营销 食物和孩子
关系 «确认导致不健康饮食的食品营销仍然普遍且具有说服力，并提供证据支持采取行动限制儿童接触的食品营销的理由“。
一段时间 的作用 市场营销 以食物偏好和消费模式为食，但尽管有人呼吁保护未成年人，但儿童仍然面临着权力和参与 食品营销。 因为这会影响孩子们聚集的地方，电视节目和小孩的观看时间。 简而言之：他去寻找他们。 并给他们一盘他们应该避免的食物。
«食品营销首先促进 导致不健康饮食的食物 （例如“快餐”、含糖饮料、巧克力和糖果）并使用广泛的创意策略来吸引年轻观众（例如名人/体育赞助、宣传角色和游戏）“。
结果 在消费者研究中，审查再次强调，包括频率或暴露水平之间的积极关联 市场营销 食品和习惯性消费市售食品或不太健康的食品。 也就是说：接触的越多 食品营销 和促销压力，更多的人倾向于消费那些宣传和提供的不太健康的食品。
提倡不健康的饮食
关于食物 该 市场营销 食品向儿童和青少年提出报告指出“最商业化的食品类别包括快餐、含糖饮料、巧克力和糖果、咸味/咸味小吃、甜味烘焙食品和小吃、早餐麦片、乳制品和甜点。
好证据 表明促进不太健康食品的食品营销在儿童聚集环境（例如学校、体育俱乐部）中普遍存在，并且在电视上，在典型的儿童观看时间、学校假期、儿童频道或儿童节目中比其他节目更频繁时期、频道或流派。 一些证据表明在食品营销方面的社会不平等“。
接触小孩子的创意策略
的力量 市场营销 饲料 它无处不在，并使用广泛的创意策略来吸引年轻观众。 这是一个长长的列表，其中包括名人和体育赞助、促销角色、礼物和奖励、竞赛、游戏、新 设计, 动画和特效, 有说服力的呼吁, 健康和营养声称, 健康声称 以及其他各种参与技巧。 一种“火力”，有人可能会说，还有一个额外的细节：这种努力注定要达到的特别激烈的程度首先是 目标 小家伙
«一些研究表明，此类策略在面向儿童的食品营销中比在成人营销中更频繁或更广泛地使用“。
策略 di 市场营销 与推广更健康的产品相比，针对儿童的宣传更频繁地用于宣传导致不健康饮食的食物，并且在学校假期期间也比其他日子更频繁。 在对饮食行为和健康的影响方面，“研究报告说，特定产品的食品广告频率或食品营销的曝光水平与广告或不健康食品的习惯性消费之间存在显着的正相关关系”。 翻译：火力有效。
也参与 活跃的年轻人，你有什么 社交、 推杆 喜欢、分享、观看品牌视频、评论帖子，都会对食物的消费产生更大的影响。 涉及态度、信仰、知识和饮食规范的研究强调了世卫组织，发现大多数儿童都熟悉食品品牌，并且在他们在超市时能够认出广告中的食品。 目标 达到了。
萨布丽娜·贝尔加米尼
备注
(1) 世界卫生组织。 食品营销的曝光度和力量及其与食品相关的态度、信仰和行为的关联：叙事评论 https://www.who.int/publications/i/item/9789240041783
另请参阅之前的文章 Dario Dongo，Sabrina Bergamini。 气候、掠夺性营销和儿童健康。 联合国儿童基金会报告。 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 21.2.20 https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/clima-marketing-predatorio-e-salute-dei-bambini-rapporto-unicef
记者。 消费、权利、营养、社会、环境。 消费者帮助负责人。 他曾与 ResetDOC、Il Riformista、La Nuova Ecologia、IMGPress 合作。
