17.6.22 年 1 月 80 日，在大众媒体通常保持沉默的情况下 - 作为第九届欧洲酒精政策会议 (XNUMX) 的一部分 - 世界卫生组织 (WHO) 和 XNUMX 个民间社会组织签署了奥斯陆宣言（挪威），敦促政治干预旨在调节酒精消费并限制其损害。
1) 酒精危险，奥斯陆宣言
风景 奥斯陆宣言中的描述解释了科学界对民众健康和福祉的严重关切。 尤其是在欧洲，这个世界范围内酒精消费量最大的宏观区域。 会议上分享的医学、流行病学和科学报告证明了这一点。
世界癌症研究基金会总部位于英国的癌症预防组织，特别强调饮酒与患不同形式癌症（乳腺癌、肠癌、肝癌、口腔和咽喉癌、食道癌和胃癌）风险增加之间的相关性。 除了提供“空”卡路里，即没有任何营养价值。 (2)
2) 欧洲的酒精，情景
签署人 奥斯陆宣言的重点是主要的关键问题：
- 酒精在欧洲造成的危害比任何其他药物都多，对公共健康和健康造成毁灭性后果 福利,
- 科学证据是明确的，超出了由 大酒精, (3) 确认饮酒与严重健康损害之间的因果关系, (4)
- 在 Covid-19 大流行期间，酗酒者的酒精消费量进一步增加，
- 尽管如此，酒精行业仍坚持通过各种渠道推广其产品， 甚至在年轻人中 和其他弱势群体。
3) 大酒精， 的力量 前厅
大酒精 是越来越积极和资金充足的努力破坏和颠覆对酒精的有效监管的主角，旨在防止过度饮酒和减少酒精消费。
欧洲议会 委婉地说，他已经表现出他的敏感性 前厅. 甚至删除了他们自己的建议，以在标签上注明与饮用酒精饮料相关的癌症风险。 (5)
政府 反过来，成员国往往倾向于支持各国的经济利益 大酒精 未能履行保护公民健康和社区福祉的责任。
4) EPHA，公民社会的观点
EPHA - 代表众多民间社会协会和科学界的欧洲公共卫生联盟 - 指出与酒精有关的伤害是非传染性疾病 (NCDs, 非传染性疾病）。 XNUMX 世纪对健康、福祉和繁荣的最大威胁。
“欧罗巴 作为世界上酒精消费量最大的地区，酒精相关伤害对个人、家庭、社区和社会的负担是巨大的。 现在是采取协调行动的时候了，因此 EPHA 完全支持《奥斯陆宣言》的愿望，即以循证的方式减少酒精造成的伤害。'. (6)
5) 奥斯陆宣言
奥斯陆宣言 被翻译成6种语言并包含7条政策建议：
1 - 各国政府和欧盟应根据世卫组织全球酒精行动计划对酒精进行监管，以实现到 2030 年设定的目标，
2 - 各国政府应合作实施 WHO Best Buys 和 SAFER 建议，并对酒精的价格、供应和营销进行干预，
3 - 欧盟应在酒精饮料标签上引入强制性营养声明和成分清单，并附上具体警告，以确保消费者做出明智的消费选择，(7)
4 - 各国政府和欧盟应确保卫生政策制定过程免受酒精行业的干扰
5 - 各国政府应根据酒精含量对酒精饮料征税。 (8) 这些税收应根据经济和健康指标定期编制和增加，
6 - 各国政府应限制或禁止酒精产品的营销，特别是针对年轻人、儿童和其他弱势群体，
7 - 政府应承认并支持民间社会组织在预防和减少酒精造成的伤害方面的基本作用。
备注
(1) 奥斯陆宣言。 第九届欧洲酒精政策会议声明。 奥斯陆，9 年 17 月 2022 日。
(2) 酒精和癌症风险. 世界癌症研究基金会
(3) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 大酒精和一个世纪的科学为它服务. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 5.11.20
(4) 达里奥·东戈、安德里亚·阿德尔莫·德拉·佩纳。 冠状病毒，为什么要消除或尽量减少酒精饮料的消费. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 6.4.20
(5) 伊希斯·康苏埃洛·桑卢卡·奇里诺斯。 酒精饮料，欧盟议会取消了标签上关于酒精和癌症风险的拟议警告. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 18.2.20
(6) 奥斯陆宣言——欧盟对酒精采取联合行动的时刻。 欧洲公共卫生联盟
(7) 玛尔塔·斯特里纳蒂。 酒精饮料的标签，布鲁塞尔正在进行的工作. 礼物（伟大的意大利食品贸易）。 5.10.21
(8) 一个需要纠正的例子是啤酒，在意大利，啤酒是根据其糖度指数（柏拉图等级）而不是其酒精含量来征税的。 五。 以前的文章
自 1995 年 XNUMX 月以来，他曾为报纸（Il Messaggero、Paese Sera、La Stampa）和期刊（NumeroUno、Il Salvagente）工作。 她是食品新闻调查的作者，出版了《阅读标签以了解我们吃什么》一书。
