米歇尔·波利涅里

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巴里 ASL 的兽医主任，罗马 Tor Vergata 大学的饮食文化硕士，巴里商会特级初榨橄榄油小组成员和活泼的美食评论家。

乳制品

Gioia del Colle，名副其实。正宗 DOP 马苏里拉奶酪

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马苏里拉奶酪，这就是为什么要警惕柠檬酸

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