شراء النبيذ العضوي أصبح أسهل بفضل Tergeo ، المشروع المنسق من قبل الاتحاد الإيطالي للنبيذ المصممة لتنفيذ الممارسات التي تحترم البيئة في الإنتاجْ والتوزيع. حصل النموذج المثالي على جائزة كممارسة مستدامة في WiGreen +، أول منتدى استدامة دولية.
الشركات المشاركة في المبادرة تنتمي إلى جميع مستويات قطاع النبيذ الإيطالي، من موردي المعدات، لمنتجي النبيذ وهيئات البحوث الجامعية. مع تقديم المشورة الفنية التيْ تهدف إلى تحسين عمليات الإنتاج وترشيد الأداء، والأمل هو في الارتفاع في تصنيفات القدرة التنافسية.
استراتيجيات وأولويات Tergeo كانت قد وضعت بلجنة مؤلفة من أعضاء مشاريع، وكذلك باحثين من الجامعات الإيطالية الأولية.
الخطوة الأولى هي الاستخدام الصحيح للمواد لعلاج الكروم وفقا لحزمة المبيدات الاتحادْ الأوروبي.
متابعة الإجراءات ستشمل جميعْ المراحل الأكثر أهمية في عملية الزراعة وصناعة النبيذ، مع الانتباه على الاستِخدام الأمثل للموارد، والأخرى في السوق.
Tergeo في WiGreen
