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Oltre la soia, le fave. Un estratto proteico innovativo e sostenibile è stato messo a punto in Europa grazie al progetto di ricerca Protein2Food, in Horizon...
Microalghe per nutrire il pianeta. Il progetto di ricerca ProFuture – cofinanziato dall’UE, nell’ambito di Horizon 2020 – ha l’obiettivo di...
