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Gravidanza, no alcol

Gravidanza, no alcol. Un messaggio chiaro, visibile però solo su alcune bottiglie di bevande alcoliche. Perché? Gravidanza, no alcol e altre attenzioni La...

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Senza glutine? Senza esagerare

‘Senza glutine’ è un leitmotiv che compare ormai sulle etichette di qualsiasi cibo e bevanda, al di là delle logiche che in origine ne ispirarono l’impiego. E...

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Origine pasta, quali etichette?

Si avvicina il 13 febbraio 2018, data prevista per l’applicazione del ‘decreto origine pasta’. Che prevede l’obbligo di indicare la provenienza del grano e il...