Allergie e intolleranze alimentari, quali diagnosi? L’attendibilità scientifica del metodo diagnostico è cruciale sia per i consumatori...
Salute
L’utilizzo di ‘influencer’ e ‘social media’ per promuovere cibo spazzatura influenza le scelte alimentari dei minori con effetti negativi sulla dieta...
Plastica e ambiente, microplastiche e salute umana. Tanto si parla (e poco si fa) per porre un argine al primo tema, nulla si dice sul secondo, sotto...
Il glifosate fa male, anche a livelli di esposizione finora creduti ‘sicuri’. L’ultimo studio pubblicato su ‘Environmental Health’ precede di pochi...
I clorati nelle acque potabili – e così, in alimenti e bevande – presentano rischi per la salute. Quattro anni dopo il monito...
