Vegetariani e vegani sono più esposti al consumo di alimenti ultraprocessati. La ricerca di una dieta salutare attraverso l’esclusione di cibi...
Salute
Recenti studi hanno consentito di individuare nelle microalghe marine una serie di composti bioattivi con possibile azione anti-virale, nei confronti...
Nutraceutica. L’impiego dei principi attivi contenuti in alimenti, piante e fonti microbiche (es. probiotici) per prevenire e contribuire alla cura...
Evian, acqua ‘purissima’, con residui di pesticidi. Uno studio scientifico svizzero – pubblicato su Water Research – induce a...
La vitamina D può effettivamente proteggere da Covid-19, grazie al suo ruolo immunomodulatore e agli effetti antivirali. Le prove scientifiche...
