I coloranti alimentari sintetici aggravano le anomalie neuro-comportamentali dei bambini, come l’iperattività. Le correlazioni già emerse in...
Salute
La Commissione europea ha aggiornato l’elenco dei Novel Food autorizzati in UE, estendendo l’uso della microalga Schizochytrium sp. agli alimenti per...
Il biossido di silicio è un additivo alimentare autorizzato come antiagglomerante. Ed è un nanomateriale, come il colorante biossido di titanio...
Gli interferenti endocrini – contaminanti responsabili di danni al sistema riproduttivo e alla tiroide – sono presenti anche nei...
