Ликопин — каротиноид, придающий красный цвет томатам, красным грейпфрутам, арбузам и абрикосам, — может помочь снизить гипертонию. Таков вывод метаанализа (Rezaei kelishadi et al., 2022), опубликованного в Журнал травяной медицины. (1)
Ликопин против гипертонии
Я ricercators Иранцы собрали 2.564 исследования в научной литературе, посвященных влиянию потребления ликопина. Метаанализ был сосредоточен на 10 статьях, отобранных по качеству данных, наличию контрольной группы и продолжительности не менее 2 недель.
Анализ привели к выводу, что ликопин способствует значительному снижению уровня систолического артериального давления, т. е. «максимального давления». С некоторыми оговорками.
Три переменные для максимальной эффективности
Благоприятный эффект ликопин был более выражен в присутствии трех факторов:
- более высокий уровень систолического артериального давления в начале исследования,
- высшая/дневная доза ликопина,
- самая продолжительная продолжительность приема добавок, продолжавшаяся до 13 недель в некоторых из выбранных исследований.
Лучшие результаты на самом деле они возникали у лиц с систолическим артериальным давлением не менее 130 мм рт. ст. (миллиметров ртутного столба), получавших в течение 8 недель минимум 15 мг ликопина в день.
Приемная сердечно-сосудистых заболеваний
Контроль артериальной гипертензии крайне важно предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, инсульт в первую очередь, что может привести к летальному исходу.
"Считается что благотворное влияние добавок ликопина на уровни АД (артериальное давление) связано с его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами в отношении эндотелиальных клеток. Эти результаты позволяют предположить, что ликопин может быть полезен в качестве антигипертензивного средства.", - заключают авторы метаанализа.
Антиоксидант передового опыта
Этот каротиноид, в отличие от β-каротина, не превращается в организме в витамин А (в больших дозах не рекомендуется курильщикам). Он благотворно влияет на здоровье человека, защищая липиды, белки и ДНК от повреждений, вызванных окислением. Было обнаружено, что он полезен против синдрома жировой дистрофии печени у людей с ожирением. (2) Также известно, что он препятствует пролиферации раковых клеток, особенно предстательной железы. (3)
ликопин он не синтезируется организмом и поэтому должен вводиться с пищей. В исследованиях, рассматриваемых рассматриваемым метаанализом, используются добавки, но привычное употребление вареного томатного соуса (лучше органического) уже является отличным источником. Концентрация ликопина в крови достигает максимума через 24-48 часов после еды.
Марта Стринати
Внимание
(1) Махназ Резаи Келишади, Омид Асбаги, Бехзад Назарян, Фатеме Наейни, Моджтаба Кавиани, Саджад Моради, Голамреза Аскари, Моджган Нуриан, Дамун Аштари-Ларки, Ликопиновые добавки и артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Журнал фитотерапии, том 31, 2022 г., https://doi.org/10.1016/j.hermed.2021.100521
(2) Марта Стринати. Ликопин, чудеса для здоровья. Бразильское исследование. ПОДАРОК (Отличная итальянская торговля продуктами питания), 9.8.19 https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/licopene-i-prodigi-per-la-salute-studio-brasiliano
(3) Марзокко, С., Сингла, Р.К., и Капассо, А. (2021). Многогранные эффекты ликопина: путь к многоцелевому лечению рака. Molecules (Базель, Швейцария), 26 (17), 5333. https://doi.org/10.3390/molecules26175333
Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».
